A variedade de receitas para a preparação destes frutos ainda não é muito grande. Portanto, uma vez que o inverno é no nariz, sugerimos que você faça tarugos a partir de um notável physalis vegetal, assim você pode expandir sua variedade de conservação.
Como cozinhar geléia do physalis para o inverno?
Ingredientes:
- frutas de vegetal fizalisa - 1,2 kg;
- Açúcar branco fino - 900 g;
- água pura - 450 ml.
Preparação
Os frutos secos e lavados de fungos vegetais maduros são cortados em 4-5 lóbulos e colocados em um recipiente de metal. Nós despejamos metade do açúcar e deixamos o physalis nesta forma por uma hora. Do restante do açúcar e da água, por 6 minutos, cozinhe a calda doce usual. Encha-os com frutas em uma tigela e envie o recipiente para o queimador. Nós cozinhamos a deliciosa geléia no fogão a gás por cerca de 15 minutos, e depois a colocamos cuidadosamente assada nos bancos do forno e seguramente os cortamos.
Receita de fizalis em conserva para o inverno
Ingredientes:
- physalis vegetal - 950 g;
- botões de um cravo - 6 pedaços;
- folha de rábano - 1 pc;
- paus de canela - 2 peças.
- água potável - 900 ml;
- sal, açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- vinagre - 5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Três vezes escaldado com água fervida bancos, volume de 0,7 litros, espalhados em uma vara de canela perfumada, 3 botões de cravo e um par de fatias de rábano.
O resto do espaço nos recipientes de vidro é preenchido com physalis cuidadosamente lavados e, até a borda extrema do pescoço, despejamos apenas salmoura de sal, açúcar e vinagre retirados do prato. Enviamos o physalis para esterilização no fogão a gás e observamos esse processo por 15 minutos. Em seguida, cortamos todos os recipientes com tampas fervidas e os escondemos sob uma manta grossa até a manhã seguinte.
Salada de physalis vegetais para o inverno
Ingredientes:
- physalis vegetal maduro - 800 g;
- pepino - 450 g;
- cebola - 300 g;
- pimentão - 6 pçs.
- folha de louro - 4 peças;
- água - 1 l;
- açúcar, sal - 1 colher de sobremesa.
Preparação
Todos os vegetais descascados são cortados em meias argolas. Preparamos as folhas perfumadas de pimenta e louro de acordo com os recipientes de litro devidamente preparados. Em seguida, a primeira camada é colocada sobre as latas de cebolas, seguidas de uma physalis vegetal e distribuímos os pepinos de cima. Em boa água, adicione açúcar e, claro, sal. Levando a nossa salmoura ao ponto de ebulição, cozinhe por um minuto e imediatamente encha-a com uma salada. Nós o submetemos ao processo de esterilização em recipientes com água e, após 18-20 minutos, enrolamos firmemente todas as latas com tampas de lata.
Compota do Physalis para o inverno
Ingredientes:
- physalis - 450 g;
- Açúcar fino - 220 g;
- água potável - 2,8 litros.
Preparação
Physalis é escaldado com água fervente íngreme e, em seguida, movemos o vegetal para um frasco de 3 litros processado. Encha todas as frutas com água fervente, e depois de meia hora, junte a água bem resfriada e, derramando açúcar fino nela, nós a enviamos de volta ao queimador. A calda doce foi derramada de volta na jarra de vidro e rapidamente rolou. Por cerca de 20 horas coloque a compota sob a colcha.