Preparação de pratos em vasos está se tornando mais popular e popular a cada dia. Afinal, até a refeição mais simples, cozida em uma panela, é muito mais deliciosa. O alimento cozido neste prato também é muito útil: ele definha em pares, por isso retém todo o sabor e propriedades úteis. Em potes, você pode cozinhar quase tudo: carne, legumes, peixe, etc. Vamos olhar para receitas de pratos de peixe em vasos. Preparado desta forma, o peixe adquire uma suculência incrível, torna-se tenro e surpreendentemente perfumado. Quão delicioso para cozinhar peixe em uma panela?
Peixe com batatas em uma panela
Ingredientes:
- filetes de peixe - 300 g;
- Cogumelos secos - 50 g;
- batatas - 8 peças.
- cebola - 2 peças.
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - a gosto.
Preparação
Mergulhe os cogumelos secos em água morna e deixe por 2 horas. Em seguida, cozinhe-os na mesma água e sal a gosto. Os cogumelos cozidos são finamente picados e o caldo é bem filtrado. As cebolas são limpas, picadas e fritas em óleo vegetal até dourar. Adicione os cogumelos e misture tudo. As batatas são limpas, cortadas em tiras e também fritas um pouco. Em seguida, vire o filé de peixe. Tomamos o filé (melhor de todo o filé de poleiro), cortamos em cubos, esfarelamos na farinha e fritamos de ambos os lados no óleo vegetal. Comece a encher nossos potes: batatas, pedaços de peixe, mistura de cebola e cogumelos e novamente batatas. Adicione um pouco de caldo, creme de leite, sal e coloque as panelas no forno. Extinguimos por cerca de 35 minutos. Nós servimos peixe cozido no pote, polvilhado com ervas frescas.
Peixe com uma omelete assada em uma panela
Ingredientes:
- peixe - 500 g;
- ovo - 4 peças;
- leite - 3 itens;
- salsa esmagada - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Nós cuidadosamente processamos o peixe, removemos o interior, os ossos, enxáguamos e cortamos em pequenos pedaços. Nos potes despeje um pouco de óleo, coloque o peixe, sal, pimenta e despeje a mistura de ovo com leite. Colocamos as panelas de peixe no forno e asse a uma temperatura de 150 graus por cerca de 30 minutos até que os peixes estejam prontos. O peixe assado em uma panela está pronto. Você pode se sentar à mesa!
Peixe, com, legumes, em, um, panela
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal;
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 1 pc;
- vinagre 3% - 1 colher de sopa. colher;
- sal, açúcar - a gosto.
Preparação
Filé de peixe cortamos por porções, sal a gosto. Cebolas e cenouras são limpas e cortadas em tiras finas. Em panelas oleadas, coloque as camadas de peixe, cebola, cenoura, de modo que a parte superior e inferior sejam peixes. Em seguida, adicione o extrato de tomate, vinagre, sal, açúcar e feche bem as tampas com cada pote. Coloque em forno pré-aquecido por 45 minutos.
Peixe vermelho em uma panela
Peixe vermelho é bom em que é adequado tanto para mesa festiva e todos os dias. Ele pode ser preparado para o almoço e jantar, enquanto você pode sempre experimentar - incluir imaginação, e você definitivamente vai conseguir algo delicioso e incomum.
Ingredientes:
- filetes de peixe vermelho - 500 g;
- queijo - 100 g;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- ovo - 2 pedaços;
- especiarias - a gosto;
- maionese ou creme azedo - 100 ml.
Preparação
Corte filetes de peixe vermelho em pedaços pequenos. Em cada pote, despeje um pouco de óleo, adicione as especiarias e coloque os filés de peixe. Em seguida, em uma tigela, bata os ovos em uma espuma espessa, adicione o creme azedo ou maionese e misture. Com o molho resultante, servimos nossos peixes e polvilhe com queijo ralado. Colocamos as panelas de peixe em forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos. Pronto peixe cozido na panela antes de servir na mesa não se esqueça de decorar com ervas frescas. Para este prato, uma salada de legumes frescos e arroz é uma boa escolha para enfeitar.