Na culinária russa, as receitas são amplamente distribuídas, nas quais é possível traçar como vários pratos foram combinados em um. Estes são todos os tipos de caçarolas, tortas "preguiçosas" e outros pratos. Nós oferecemos para tentar uma nova variante interessante de tal prato composto - panquecas com cebolas e ovos. Ao adicionar ovos cozidos, as panquecas serão mais nutritivas e nutritivas, e as cebolas adicionarão esse saboroso prato de benefícios.
Panquecas com cebola e ovos no iogurte
Ingredientes:
- ovo - 6-7 peças;
- cebola - 2 peças.
- farinha integral - 1,5 xícaras;
- óleo "Agricultor" - 3 colheres de sopa. colheres;
- kefir - 400 ml (2 copos incompletos);
- suco de limão espremido na hora - 1 colher de sopa. colher;
- sal - uma pitada;
- refrigerante - 2 pitada;
- óleo de girassol refinado - 50-70 ml.
Preparação
Colocamos 2 ovos, o resto ferve, coloca na água fria, remove a casca e corta bem grande. É possível, é claro, semear ovos e finamente, mas eles serão completamente invisíveis nas clareiras. Ao cozinhar os ovos, prepare as cebolas: limpe, corte em pedaços longos e finos, de preferência ao longo da lâmpada, e não do outro lado. Coloque o raio no óleo derretido na panela e espere até que ele comece a dourar. Vamos esfriar. Em uma tigela de esmalte profunda, bata os ovos restantes com sal (se você quiser, você pode pimenta ou adicione uma pitada de tempero seco), despeje kefir, adicione o refrigerante e adicione a farinha lentamente. Mexendo. Na massa pronta, coloque um raio e esmague os ovos. Mexa e frite nossas panquecas em fogo baixo. Ruddy, farto e muito saboroso, esses fritos não deixam ninguém indiferente.
Panquecas com ovo cozido e cebolinha - receita
Ingredientes:
- farinha em / com trigo - 2 xícaras;
- ovos de codorna cozidos - 1 dúzia;
- penas verdes da cebola - 1 grupo pequeno;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 1 colher de chá;
- fermento seco - 3 g;
- leite - 70 ml;
- kefir - 300 ml;
- sal - 2 pitada;
- gordura de porco - 50-60 g.
Preparação
Primeiro de tudo, coloque o espeto: fermento é misturado com açúcar e uma colher de farinha, despeje-os aquecidos a cerca de 40