Se você julgar o que pode ser chamado de um produto verdadeiramente eslavo, então isso é provavelmente kvass. Sem ele, nem o mestre nem o servo se sentariam à mesa, e tudo sobre a glória do okroshka para kvass é ouvido tudo ...
Mas desde que os tempos mudaram um pouco (mais precisamente, o mestre com o servo permaneceu, como eles eram, mas o kvass - mudou), em nossas mentes surgiu a questão se o kvass é prejudicial. Na verdade, a mesma pergunta pode ser colocada em qualquer outra bebida - leite, chá, café ... Temos que admitir imediatamente que não é a bebida em si que é prejudicial, mas o que fizemos com ela.
O que o kvass consiste?
Para entender se é perigoso beber kvass, precisamos decidir o que é. Idealmente, isso é:
- levedura;
- açúcar;
- farinha / malte / pão de centeio seco;
- grama;
- mel;
- cera;
- frutos secos, bagas.
Diga-me, há algo prejudicial em tudo isso?
Se você preparar kvass caseiro de todos os produtos acima, você pode esquecer a questão se é prejudicial. É útil e só! Mas não para todos ...
Quem é prejudicial para beber kvass?
Digamos que a composição do kvass seja exatamente isso - ideal. Mas, no entanto, existem várias categorias de pessoas que não precisam usá-lo:
- Perder peso é tolice se preocupar, e imaginar se o kvass é prejudicial à figura. Não, de uma bebida por dia você não engordará, mas se estiver fazendo dieta e contando calorias no ar, você se esquece do litro de kvass consumido nos cálculos - isso já é um problema. Kvass é uma bebida doce e altamente calórica.
- Pessoas com problemas gastrointestinais - se você tem uma úlcera, você não pode sob nenhuma circunstância, kvass. Simplesmente, você, pelo menos, provocará uma exacerbação. Com gastrite com alta acidez kvass irá causar azia, com inchaço e constipação - levará a processos de putrefação no intestino.
- Grávidas e crianças - grávidas e mães que amamentam devem evitar o encontro com kvass, pelo menos, porque vai exacerbar o antigo problema das jovens mães - obstipação. Bem, para não mencionar o conteúdo (embora pequeno) de álcool.
- Drivers - de acordo com a lei, depois de beber uma caneca de kvass ao volante você não pode se sentar ...