Quantas calorias existem no borsch?

Borscht - um dos primeiros pratos preferidos, propriedades valiosas e de alta energia e um grande conteúdo de nutrientes. Como há muitas variedades dessa sopa, é possível descobrir quantas calorias em borsch podem ser somadas o valor energético de todos os seus componentes.

Teor calórico de borscht sem carne

O conteúdo calórico do borsch magra sem carne é baixo - cerca de 25-30 kcal por 100 g, por isso é frequentemente usado na nutrição dietética. A grande vantagem deste prato é que, mesmo na ausência de carne, o sabor da sopa de beterraba magra permanece saturado, em sua composição não apenas um grande número de vegetais, mas também especiarias que não afetam o conteúdo calórico.

Teor calórico de borscht com carne

O teor calórico do borscht com carne é muito maior do que a carne magra e depende significativamente do teor de gordura e do teor de carne - de 110 a 200 kcal por 100 g O mais alto é o teor calórico do borscht no caldo de carne de porco, a sopa em caldo de frango ou carne é menos rica, portanto não é de alto teor calórico .

Se você gosta de carne borsch, mas quer torná-lo menos "pesado", escolha para cozinhar carne magra sem ossos, frescos e não chucrute, feijão ou abobrinha e não batatas. Você pode se recusar a assar, mas se você gostar do seu sabor, depois de fritar cebolas e cenouras, deixe o excesso de óleo escorrer, adicione o extrato de tomate e coloque os legumes junto com ele. Na mesa do borscht, sirva com creme azedo de baixo teor de gordura, e não com maionese, e o pão é mais adequado para o Borodinsky ou para o centeio.

O excelente sabor do borscht não é tudo, pelo qual você pode amá-lo. Legumes frescos, verduras e carne dão a este prato muitas substâncias úteis - vitaminas, ácidos orgânicos e oligoelementos (vitaminas C e grupo B, ácidos fólico e pantotênico, carotenóides, aminoácidos, sais minerais). A borsch é útil para pessoas com rins, fígado, hipertensão, obesidade e diminuição do metabolismo.

Dieta Borscht

Se você quer perder peso, tente uma dieta em um borsch, que é fácil de observar devido à saciedade deste primeiro prato. A perda de peso por uma semana pode ser de até 5 kg. O borscht dietético deve incluir um bulbo, aipo, cenoura, abobrinha, beterraba , pimentão, repolho e tomate. Para tornar essa sopa mais nutritiva, você pode adicionar feijão a ela. Esta sopa durante uma dieta pode ser comida em qualquer quantidade, e além disso:

• no primeiro dia comem frutas (exceto bananas);
• no segundo - verduras (exceto ervilhas e outras leguminosas);
• no terceiro - frutas e legumes permitidos (exceto batatas);
• no quarto - frutas, verduras e leite desnatado;
• no quinto - 200 g de carne cozida e tomates;
• no sexto - 200 g de carne cozida e legumes folhosos;
• no sétimo - arroz cozido e legumes.