Há muitas receitas para cozinhar cozimento simples. Mas existem até essas opções, que podem cozinhar até mesmo um adolescente - muffins com passas. Se você não chegar a algo para assar tão delicioso e não gastar muito tempo, então essas receitas são para você.
Receita de muffins com passas
Se você tem um pouco de kefir deixado na geladeira, e você não sabe onde colocá-lo, sugerimos que você prepare muffins saborosos e perfumados para o chá. Na massa, se você quiser, você pode adicionar frutas cristalizadas, nozes ou passas, mas sem o recheio, por conta própria, você também vai gostar de tais muffins.
Ingredientes:
- kefir - 1 item;
- açúcar - 100 g;
- ovos - 1 pedaço;
- farinha - 150 g;
- passas - 100 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Então, misture em uma tigela profunda de vanilina, fermento em pó, farinha e açúcar. Se desejar, adicione canela ou noz-moscada ralada. Separadamente, bata o ovo com óleo vegetal e despeje o kefir. Nós conectamos ambas as partes, colocamos passas, misturamos completamente até que os pedaços estejam completamente dissolvidos, espalhados em moldes, enchendo-os um pouco mais da metade. Nós assar bolos com passas no kefir a uma temperatura de 180 graus por 25 minutos.
Muffins de requeijão com passas
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- queijo cottage - 250 g;
- farinha - 450 g;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 1 item;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- passas - 200 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Passas bem lavadas, limpas de galhos e embebidas em água morna. Agora vá para a preparação da massa. Para fazer isso, esfregue a manteiga amolecida com açúcar e ovos, adicione o queijo cottage. Um pouco de massa salgada, despeje gradualmente a farinha peneirada com fermento em pó e amasse uma massa uniforme. Agora colocamos as passas e misturamos inchadas. Em seguida, pegamos os moldes para cupcakes, engraxamos com óleo, polvilhe levemente com farinha e espalhe a massa. Nós colocamos muffins de queijo cottage em um forno pré-aquecido e asse por cerca de meia hora.
Os amantes de frutas cítricas também gostam de muffins de laranja , perfeitos para uma noite de chá.