Mannick é um bolo incrivelmente saboroso e denso, que também é incrivelmente fácil de preparar. Há muitas maneiras de preparar este tratamento perfumado e delicioso. No entanto, o mannik mais suave e arejado acaba por ser misturado em kefir sem o uso de farinha.
A receita para o mannik no kefir sem farinha
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- crupe de sêmola - 200 g;
- ovo - 2 pedaços;
- o açúcar é pequeno - 100 g;
- manteiga - 10 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- sal - beliscar.
Preparação
Kefir de antemão da geladeira, nós derramamos isto em uma tigela funda e deixamos isto durante uma hora. Em seguida, bata o mixer e, sem desligar o dispositivo, gradualmente derramar um fio fino de mangá, mexendo bem, de modo a não formar pedaços. Deixe o recipiente com uma mistura por pelo menos 1 hora. Em uma tigela funda, quebre os ovos, jogue um pouco de sal e bata-os bem. Em seguida, introduzimos o açúcar, o fermento em pó e misturamos tudo novamente. O formulário é manchado com manteiga e despeje a massa nele. Mandamos o bolo ao forno por 45 minutos e asse até ficar pronto e a aparência de uma crosta apetitosa. Se você usar um molde de silicone, você pode pular a lubrificação com óleo. Em seguida, retire com cuidado a assadeira e coloque o mannik delicioso sobre o kefir sem farinha em um prato plano. Cubra o topo com uma toalha e deixe esfriar um pouco, depois do qual cortamos em pedaços pequenos. Se desejar, antes de servir, regamos o fermento com geleia ou cubra com creme azedo .
Mannic em kefir sem farinha e sem ovos em um multivark
Ingredientes:
- crupe de sêmola - 200 g;
- açúcar granulado - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- passas, casca ou cacau em pó - se desejado;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Preparação
Para fazer uma torta, encha o manequim com kefir, mexa e reserve por 1 hora para o inchaço. Em seguida, misture as claras com o açúcar e misture tudo com uma papoula inchada. Depois disso, nós jogamos o fermento em pó e adicionamos outros aditivos a gosto: cacau, passas, raspas e misture tudo bem. Espalhamos uma panela do multivarka com um pedaço de manteiga, colocamos a massa nela e programamos o aparelho no modo "Cozimento" e o tempo por 60 minutos. Após o bip, abra a tampa, levemente esfriar o mannik, mude para o prato, polvilhe o bolo à vontade com um pó fino de açúcar e sirva ao chá doce.