Se você gosta de cozinha chinesa, você provavelmente pelo menos uma vez tentou macarrão de arroz com camarão. E todo mundo que tentou este prato se torna seu fã para sempre. Para aqueles que querem aprender a cozinhar um prato tão delicioso, encontramos receitas para preparar macarrão de arroz com frutos do mar.
Por favor, note que para uma refeição bem sucedida, é muito importante que o seu macarrão não esteja úmido ou crocante. Então, primeiro você precisa descobrir como cozinhar corretamente macarrão de arroz. Há muitas opções, dependendo da espessura e de outros fatores, por isso é melhor seguir as instruções na embalagem.
Macarrão de arroz com frutos do mar - receita
Ingredientes:
- macarrão de arroz - 1 pacote;
- mistura de frutos do mar - 1 pacote;
- alho - 2-3 dentes;
- molho de soja - 3-4 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Macarrão de arroz é cozido de acordo com a receita na embalagem e dobrado em um coador para torná-lo vidro. Alho limpo e pique e, em seguida, frite em uma panela com azeite. Despeje o molho sobre ele, coloque os frutos do mar e frite tudo por 10 minutos, mexendo periodicamente.
No final, coloque o macarrão em uma frigideira, misture bem e sirva à mesa, polvilhando com pimenta preta, se desejar.
Macarrão de arroz com camarão - receita
Ingredientes:
- camarão não refinado - 500 g;
- tomates em seu próprio suco - 300 g;
- salsa - 1 cacho;
- alho - 2 dentes;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinho seco branco - 100 ml;
- macarrão de arroz - 200-250 g;
- pimenta picante vermelha - ½ colher de chá;
- sal.
Preparação
Camarão camarão e esmagar os dentes de alho com uma faca. Transfira-os para uma frigideira com óleo pré-aquecido e frite por 2 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione-os salsinha picada e misture. Em seguida, despeje o vinho e cozinhe até que pelo menos metade do líquido seja evaporado.
Tomates cortados em fatias e juntamente com o suco e pimenta picante, enviá-lo para a frigideira. Misture tudo bem, cubra com uma tampa e cozinhe por 5 minutos. Os noodles de arroz são preparados de acordo com as instruções da embalagem, colocados em uma frigideira, misturados e servidos na mesa.
Macarrão de Arroz com Lula
Ingredientes:
- lula, pimentão - 500 g;
- brócolis - 500 g;
- cebola - 1 peça;
- macarrão de arroz - 350 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- molho de arroz - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Macarrão cozinhar conforme descrito na embalagem do fabricante e deixá-lo esgotado. Lavar brócolis, dividir em inflorescências e escalde em água salgada por 3 minutos. Escorra a água e enquanto você deixa o repolho. Lulas cortadas em pequenas tiras e cebolas - grandes cubos.
Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok e frite a cebola com a lula por 2 minutos em fogo alto. Em seguida, coloque brócolis para eles e frite por mais alguns minutos. Depois disso, coloque o macarrão em uma panela, adicione molhos e açúcar e aqueça todos juntos em fogo alto por mais 3-4 minutos. Imediatamente envie para a mesa.
Macarrão de Arroz com Mexilhões
Ingredientes:
- macarrão de arroz - 200 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- alho - 3 dentes;
- raiz de gengibre - 2 cm;
- coentro - 1 cacho;
- mexilhões frescos congelados - 500 g;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo de gergelim - 2 colheres de sopa. colheres;
- limão - 1 peça;
- cebola verde - bando.
Preparação
Na pimenta búlgara retire as sementes, lave e triture a palha. Cebola verde, coentro e alho chop. Ginger rale em um ralador fino. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite por um minuto com alho e gengibre. Adicione pimenta a eles e cozinhe por mais 3 minutos.
Em seguida, coloque os mexilhões na panela, mexa tudo e frite por 5-6 minutos. Cozinhe o macarrão de acordo com a receita no pacote. Moer raspas de limão e mandar para mexilhões, juntamente com coentro e macarrão. Aqueça o prato por cerca de 3 minutos e sirva em uma mesa, polvilhada com cebolinha.