Uma bebida pronta como a limonada pode ser comprada em qualquer supermercado ou quiosque, no entanto ... essas bebidas são geralmente altamente carbonatadas (e isso é prejudicial), e contêm quaisquer aditivos químicos não utilizados, tais como: sabores, corantes, conservantes e adoçantes que são apenas mais sedentos). Ou seja, não há dúvida de alguma utilidade. Mas não é difícil cozinhar uma bebida refrescante deliciosa e saudável como a própria limonada.
Limonada caseira de limões e laranjas
Ingredientes:
- limões - 2 pedaços;
- laranjas - 3 peças;
- água 3,5 litros;
- açúcar granulado - 5-8 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Despeje a água em uma panela e coloque no fogo. Nós despejamos limões e laranjas com água fervente (previamente preparada em um bule de chá) e bem lavados, cortamos as raspas e cozinhamos por 5-8 minutos. Filtrar, adicione o açúcar e, necessariamente, legal, de modo que depois de adicionar o suco não perde a vitamina C - que se decompõe a alta temperatura.
Esprema o suco de limões e laranjas e adicione-o ao caldo da casca. Mais uma vez nós filtramos. Arrefecer a uma temperatura de 8-12 graus e - você pode servir. Uma folha de hortelã fresca ou manjericão em um copo não vai estragar o sabor desta bebida. Eles também podem diluir bebidas alcoólicas fortes (gin, vodka), bem como usar para preparar vários cocktails complexos. Claro, você também pode fazer limonada caseira de laranja um pouco diferente.
A receita de limonada de laranjas vermelhas com limão e lima
A laranja vermelha tem um sabor mais amargo e fresco, e a cal dá um sabor muito especial a qualquer bebida.
Ingredientes:
- laranjas vermelhas - 3 peças.
- limão - 1 peça;
- cal - 2 pedaços;
- açúcar - 5 -8 colheres de sopa. colheres (ou de acordo com o seu gosto).
Preparação
Escaldamos os cítricos com água fervente e lavamos com água fria. Cortar as raspas (de preferência uma faca especial para fazer com que pareça um canudo) Zalem descasque por 3,5 litros de água fervente. Adicione o açúcar e solúvel. Vamos esfriar. Dos cítricos, esprememos o suco e adicionamos à decocção esfriada da casca. Tensão e legal.
Você pode fantasiar sobre limonada de laranja, adicionando suco de várias frutas cítricas e seus inúmeros híbridos - isso é realmente uma questão de sua imaginação. Especialmente bom para esta grapefruit - eles são suculentos, não enjoativos e muito úteis. Na decocção, em vez de ou junto com as raspas, você pode adicionar a raiz de gengibre - especialmente boa é uma limonada de gengibre para a estação fria.