Espaguete com frutos do mar em um molho cremoso é um prato original e requintado que vai decorar qualquer mesa e lhe dará elegância e festividade.
Espaguete com frutos do mar em molho cremoso - receita
Ingredientes:
- espaguete - 1 pacote;
- camarão - 300 g;
- creme gordo - 1 item;
- queijo - 100 g;
- alho.
Preparação
O alho é limpo e esmagado com uma faca. Camarão pré-descongelado e processado. Agora pegue a frigideira, coloque óleo nela, aqueça, espalhe o alho e frite-o levemente. Em seguida, adicione frutos do mar e misture. Em seguida, despeje o creme de leite, tempere com as especiarias, reduza o fogo e cozinhe o molho por um tempo com a tampa aberta. Enquanto isso, o espaguete é fervido em água salgada e depois descartado em uma peneira e colocado em um prato. Cubra com molho de alho cremoso espaguete recheio com frutos do mar e polvilhe com queijo ralado.
Espaguete com frutos do mar em molho de tomate cremoso
Ingredientes:
- coquetel do mar - 400 g;
- esparguete - 300 g;
- tomates - 5 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- manjericão seco - beliscar;
- Manteiga - 4 colheres de sopa. colheres;
- creme gordo - 1 item;
- queijo - a gosto;
- especiarias.
Preparação
No fogão, colocamos uma panela com água e deixe ferver. Então podsalivayem a gosto e estabelecer uma pasta pura. Ferva por 15 minutos e, em seguida, gentilmente jogado em uma peneira. Os tomates são lavados, enchemos com água fervente e removemos a casca superior, e a polpa é picada em pequenos cubos. Nós limpamos a lâmpada, cortamos as meias argolas finas e cortamos o alho. Em uma frigideira, despeje o óleo, aqueça, espalhe os tomates com cebola e alho, tempere com manjericão e defumando em fogo baixo. Nesse meio tempo, vamos frutos do mar: liberamos o coquetel do pacote, polvilhe com óleo, sal a gosto e frite em uma frigideira pequena por 5 minutos. Em seguida, adicione o creme ao molho de tomate, coloque o coquetel e cozinhe por 2 minutos em fogo médio e, em seguida, adicione a pasta. Misture delicadamente tudo e polvilhe o prato com queijo ralado.
Espaguete com frutos do mar em molho de alho cremoso
Ingredientes:
- camarão descascado - 500 g;
- esparguete - 150 g;
- creme gordo - 1 item;
- vinho seco branco - 1 item;
- especiarias;
- óleo vegetal;
- alho.
Preparação
Camarão pré-descongelado e limpo. Na frigideira, despeje o óleo e coloque-o no fogão. Quando aquecer bem, coloque os frutos do mar e frite-os em fogo alto. Enquanto isso, limpamos o alho e deixamos passar pela prensa e depois fritamos outro minuto. Depois disso, despeje o vinho, deixe ferver e cozinhe em fogo pequeno sem cobri-lo com uma tampa. Além disso entramos o creme, tudo exatamente misturamos e permanecemos mais 5 minutos. O espaguete é cozido, misturado com molho, espalhado em pratos e servido.
Espaguete preto com frutos do mar em molho cremoso
Ingredientes:
- espaguete preto - 200 g;
- camarão rei - 150 g;
- mexilhões - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- azeite de oliva;
- creme - 100 ml;
- queijo - 50 g;
- especiarias.
Preparação
Na panela, despeje a água filtrada, ferver, adicione um pouco de azeite e jogue uma pitada de sal.