Muitas vezes, a doença do século 21 é chamada de obesidade. Esta doença pode, por vezes, ser uma consequência de distúrbios hormonais e metabólicos. Mas na maioria dos casos, causa um estilo de vida sedentário e uma dieta inadequada. Não é um segredo que, neste caso, apenas uma dieta curativa para a obesidade pode ajudar, uma vez que muitos tipos de atividade física, neste caso, são proibidos.
Diet №8 para obesidade
A dieta para as pessoas (incluindo crianças) com obesidade tem muitas variedades, mas muito popular é a tabela dietética número 8 para Pevzner. Este cientista com uma equipe de seguidores desenvolveu sistemas de nutrição alimentar para pessoas com uma variedade de tipos de doenças, e um deles é projetado especificamente para pessoas com obesidade.
A ação desta dieta contra a obesidade dirige-se - de um lado, o metabolismo melhora-se, de outro lado a quantidade de depósitos gordurosos reduz-se. A dieta de uma criança para a obesidade também pode usar todos os princípios descritos.
Primeiro de tudo, os seguintes produtos são excluídos da dieta:
- todos os tipos de produtos de farinha de trigo, panificação;
- álcool em todos os tipos;
- quaisquer gorduras - carne e culinária;
- quaisquer alimentos afiados ou salgados;
- todas as especiarias, especiarias, condimentos, molhos (especialmente maionese);
- bebidas doces, incluindo sucos e cacau;
- quaisquer sopas contendo batatas, cereais, massas ou leguminosas;
- graus gordurosos de carne, peixe e aves;
- toda confeitaria;
- açúcar em todos os tipos, geléia, mel;
- todo peixe, carne enlatada;
- quaisquer salsichas e produtos defumados;
- qualquer fruta doce e bagas;
- produtos lácteos gordurosos, incluindo queijo cottage, queijos e creme;
- beterraba, batata, cenoura, ervilha;
- arroz branco, macarrão, sêmola e aveia, leguminosas.
A dieta contra a obesidade é bastante rigorosa, mas, no entanto, pode fornecer uma dieta razoavelmente boa. Pode incluir os seguintes produtos:
- centeio e farelo de pão (até 3 fatias por dia);
- sopas vegetarianas;
- aves de capoeira, peixe e carne magra (cozidos);
- frutos do mar em pequenas porções;
- produtos lácteos com baixo teor de gordura - limitados;
- Trigo mourisco, pérola, cereais de cevada são limitados, o resto são excluídos;
- vegetais sem amido - ilimitados;
- adoçantes: aspartame, xilitol, sorbitol, sacarina.
De bebidas recomendado um chá fraco ou caldo de rosa selvagem, de preferência sem açúcar, em casos extremos - com substitutos de açúcar. Mas eles também precisam sair de vez em quando, dando preferência a bebidas sem açúcar.
Dieta para obesidade de diferentes graus
Se você precisar de uma dieta para obesidade de 1 ou 2 graus, você será permitido uma quantidade ligeiramente diferente de produtos do que se você tem obesidade do terceiro grau. Então, considere os limites, enquanto a norma para uma dieta para a obesidade do terceiro grau que você vê entre parênteses, imediatamente após os dados para 1-2 graus:
- leite desnatado ou 1% kefir - 2 copos finos (1,5 copos no terceiro grau);
- carne magra e outras carnes com baixo teor de gordura - até 200 g (até 150 g);
- peixe com pouca gordura - até 100 g (similarmente);
- queijo cottage 0,8-5% teor de gordura - até 1 pacote (até meio pacote);
- ovos de frango 1 pedaço (similarmente);
- manteiga - não mais de 20 g (não mais do que 15 g);
- creme azedo 10% teor de gordura - não mais de 400 g (não mais de 250 g);
- produtos hortícolas (excepto batatas) - não mais de 400 g (não mais de 300 g);
- batatas (estritamente proibido) - até 200 g (não mais de 150 g);
- maçãs são verdes - 1 peça (1 peça);
- pão de ontem de centeio - até 150 g (com a obesidade do terceiro grau é proibido).
Aderindo a esses padrões, você pode realmente mudar a situação e perder peso. A obesidade não é apenas uma manifestação externa de antipatia por si mesmo, mas também um caminho direto para uma variedade de doenças dos órgãos internos.