Em clima quente, os primeiros pratos quentes são substituídos por sopas de verão, que não apenas satisfazem a fome e a sede, mas também contribuem para a perda de peso. Existe até mesmo uma dieta especialmente desenvolvida para okroshke, ajudando a se livrar de quilos extras em um curto período de tempo.
Regras Importantes
Se você seguir esta dieta é permitido, há apenas okroshka em kefir ou outro produto lácteo fermentado. Para variar de vez em quando, você pode se deliciar com maçãs sem açúcar ou uma salada de vegetais frescos.
Existem várias opções para essa dieta:
- difícil - um dia você pode comer 1,5 litros de okroshki;
- macio - a quantidade de okroshki não é limitada.
Durante uma semana de maneira difícil, você pode perder até 5 kg de excesso de peso. Com uma dieta leve, os quilogramas desaparecem lentamente, mas é muito mais fácil de observar.
Todos os dias você também pode beber água parada, algumas xícaras de chá verde, preto ou de ervas sem açúcar e uma xícara de café preto natural.
Dieta em okroshke com kefir ou com outro produto de leite azedo pode durar de 3 dias a um mês. Devido ao fato de que há um grande número de receitas de sopa de verão, a dieta é bastante variada e equilibrada.
Como preparar okroshka com uma dieta?
Praticamente toda dona de casa tem sua própria receita única, mas o principal é observar algumas regras:
- A receita deve conter vegetais que não contenham amido: pepino, rabanete, couve, verduras, ervilhas, etc.
- Cenouras cozidas em okroshke podem ser usadas, mas muito raramente.
- Muitas receitas incluem ovos cozidos. É importante que a taxa diária não exceda 3 unidades.
- Em okroshka é permitido usar apenas produtos de carne magra, mas não mais de 400 g por dia, por exemplo, vitela ou frango. Você também pode pescar e comer frutos do mar.
- Como reabastecimento você pode usar kvass caseiros sem açúcar, kefir de baixo teor de gordura, soro de leite e água mineral. Muitas pessoas gostam de creme azedo, mas sua quantidade é limitada, não mais que 2 st. colheres.
- O consumo de sal deve ser reduzido ao mínimo.
Dieta sobre kefir okroshke é contra-indicada para pessoas que são propensas a distúrbios do estômago, flatulência, bem como na presença de doenças gastrointestinais crônicas.
Receitas de dieta para dieta
Opção número 1
Ingredientes:
- kefir de baixa gordura - 1 l;
- endro-pão;
- salsa - um monte;
- pepino - 300 g;
- frango - 200 g.
Preparação
Os pepinos devem ser ralados em um ralador grande e o frango cortado em pequenos cubos. O verde deve ser bem picado. Todos os ingredientes são misturados e condimentados com kefir.
Opção número 2
Ingredientes:
- kefir de baixa gordura - 1 l;
- pepinos - 2 pedaços;
- carne de bovino - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- verdes.
Preparação
Os pepinos devem ser ralados num grande ralador e a carne deve ser cozida e cortada em cubos. Os ovos devem ser cozidos e picados. Todos os ingredientes são misturados com kefir e adicionar verduras.
Opção número 3
Ingredientes:
- kvass de casa - 1 l;
- peixe com baixo teor de gordura (bacalhau, pescada, etc.) - 200 g;
- pepino - 1 pedaço;
- rabanete - 1 cacho;
- ovos - 1 pedaço;
- verdes.
Preparação
Pepino e rabanete devem ser esfregados em um ralador grande. Ovo cozido e cortado em cubos pequenos, como peixe cozido. Todos os ingredientes são combinados, coloque kvass e adicione greens.
Opção número 4
Ingredientes:
- água mineral - 1 l;
- creme azedo com baixo teor de gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
- couve-flor - 1 cabeça;
- pepino - 2 peças;
- cenoura - 1 cacho;
- batatas - 1 pc.
- verdes.
Preparação
Em um ralador grande, você precisa esfregar o pepino e o rabanete. O repolho deve ser dividido em inflorescências e fervido. Também precisa cozinhar cenouras e batatas e cortá-las em pequenos cubos. Legumes combinam com ervas picadas e derramar água mineral com creme azedo.