Dieta hipoalergênica é um dos sistemas alimentares mais exigidos em todos os momentos, porque a alergia alimentar é um fenômeno muito comum que é especialmente comum em crianças, mulheres grávidas e lactantes, pessoas com certas doenças e aquelas que são geralmente propensas a reações alérgicas.
Dieta hipoalergênica: menu de proibição
Uma dieta hipoalergênica universal para crianças e adultos é uma lista de alimentos proibidos, uma lista de produtos permitidos, bem como uma lista de produtos que podem ser consumidos em quantidades limitadas. Os adultos recomendam-se a aderir a uma dieta hipoalergênica estrita de duas para quatro semanas e crianças - 7-10 dias. Geralmente, esse tempo é suficiente para o corpo lidar com os sinais da doença.
A variante proposta de uma dieta hipoalergênica inespecífica é boa para mães que amamentam, e para aquelas que sofrem de toxicose durante a gravidez e para crianças pequenas.
Produtos proibidos:
- ovos;
- praticamente todos os tipos de peixe, caviar;
- vários queijos duros e processados, todos os tipos de iogurte com sabor;
- todos os tipos de produtos defumados (linguiça, linguiça, bacon, peixe, frango, etc.);
- quaisquer produtos enlatados e marinados, incl. chucrute;
- todos os tipos de molhos, temperos, aditivos a comida e temperos, especialmente - agudo;
- aipo, azeda;
- legumes vermelhos e laranja - tomate, beterraba, pimenta vermelha, cenoura;
- todos os tipos de frutas vermelhas e laranjas e bagas - frutas cítricas, melões, maçãs (exceto verde), abacaxi, caqui, morango, ameixa, romã, cereja;
- passas, damascos secos, figos, tâmaras;
- todas as variedades de nozes;
- mel em todos os tipos;
- qualquer cogumelo;
- qualquer água carbonatada;
- todos os tipos de gomas de mascar (exceto a resina da farmácia);
- marmelada, chocolate, caramelo;
- álcool, café, cacau;
- quaisquer produtos que contenham pelo menos um corante, conservante, emulsionante ou aroma idêntico ao natural;
- quaisquer produtos exóticos.
Todas essas restrições devem ser estritamente observadas, especialmente se for uma dieta hipoalergênica de uma mãe que amamenta. Como é fácil adivinhar, sem tudo isso, a dieta se tornará muito correta e útil, o que significa que o bebê não sofrerá de falta de nutrientes.
Lista de restrições da dieta hipoalergênica
A dieta hipoalergênica para urticária e outras doenças, assim como durante a gravidez, limita o uso de outro grande grupo de produtos:
- carne de porco gordurosa, peru, carne de cavalo, carne de coelho;
- Centeio, trigo, trigo mourisco, milho e milho;
- pimenta verde, batatas, ervilhas e todos os legumes;
- bananas, pêssegos, damascos;
- cranberries, cranberries, groselha preta e vermelha (repolho azedo);
- vários caldos de ervas e chás de ervas.
Eles devem ser usados com cautela, um pouco, e se algo causar uma reação, pare imediatamente com eles na dieta.
O que você pode fazer com uma dieta hipoalergênica?
Uma dieta hipoalergênica para mulheres grávidas e quando a amamentação proíbe tantos alimentos que a princípio parece que não há nada. No entanto, isto não é assim, sua dieta será muito diversificada, mesmo se você compor apenas de produtos hipoalergênicos:
- iogurte natural sem aditivos, leite fermentado, queijo cottage, kefir;
- frango com baixo teor de gordura, carne de porco, carne bovina;
- rim, fígado, língua;
- bacalhau e robalo;
- milho, arroz ou trigo mourisco;
- arroz, cevada de pérola, sêmola, mingau de aveia;
- qualquer repolho, pepino, abobrinha, abobrinha, rutabaga, nabo;
- salsa, endro, espinafre, salada verde;
- maçãs verdes, pêras, groselhas brancas, cerejas brancas;
- maçãs secas, ameixas secas;
- girassol, creme, azeite de oliva.
Além disso, não se esqueça que a partir de bebidas você só pode compotas e perder chá. Tal dieta permitirá que você recupere rapidamente a boa saúde!