A acidez, de fato, aumentou não no estômago, mas no suco gástrico, isto é, a porcentagem excessiva de ácido clorídrico no suco gástrico. Normal é o indicador - 0,4-0,5%, qualquer desvio é chamado aumento ou diminuição da acidez. Hoje vamos falar sobre as causas do aumento da acidez, bem como uma dieta para diminuir a acidez do estômago.
Causas
Quaisquer que sejam as doenças gastrointestinais, o motivo é sempre o mesmo - os erros em sua dieta e hábitos alimentares. Comida oleosa, frita, salgada, apimentada e apimentada - tudo isso é muito pesado para o nosso alimento, especialmente quando não é um "banquete durante a peste", mas é a sua dieta "normal" em uma base contínua. Como você suaviza a composição dos seus pratos? Regularidade das refeições - pular o café da manhã , porque perdemos peso, no almoço - um lanche leve, e jantar - antes de dormir, denso, para que ele dormisse bem.
Então, surge a necessidade de fazer uma dieta com maior acidez do estômago.
O que acontece com o aumento da acidez do estômago?
Quando a comida entra em seu estômago, a digestão começa com a ajuda do suco gástrico. Se a concentração de ácido clorídrico é aumentada, você sente azia. No caso, se o alimento que entrou no estômago pertence a essa categoria de alimentos, cuja digestão leva muito tempo, a sensação de azia será prolongada por um longo tempo.
Não só por causa de sensações desagradáveis, é necessário estar envolvido em sua alta acidez - ácido clorídrico corrói a membrana mucosa do esôfago, e isso leva a gastrite e úlceras.
A partir disso, concluímos que, para evitar as conseqüências desagradáveis da alta acidez ( azia , eructação amarga e azeda, constipação e queimação no estômago), a comida que consumimos deve ser digerida o mais rápido possível e sair do estômago. É neste princípio e a dieta é feita com maior acidez.
Cardápio
Os primeiros pratos - exclua qualquer sopa rica, especialmente, isto aplica-se ao caldo de cogumelos. Pessoas com alta acidez são úteis em sopas de vegetais e mucosas (com o uso de cereais). Para que o efeito de envolvimento da sopa mucosa seja máximo, a garupa deve ser moída previamente. Também são recomendadas purê de sopas de legumes, frutas e molhos de creme de leite.
O segundo prato - carne e peixe devem ser cozidos, cozidos, cozidos no vapor. Você pode cozinhar soufflé de carne moída, costeletas a vapor. Recomendado para uso: carne bovina, vitela, peru, coelho, frango. Todos os pratos de ovos são adequados para maior acidez, exceto ovos fritos. Omeletes podem assar no forno, ferver ovos cozidos, cozidos.
De queijos é necessário excluir graus agudos e defumados, todos os outros (especialmente fundidos) não o prejudicarão.
Em vegetais e frutas deve abster-se de marinadas e alimentos enlatados. Tanto estes como outros contêm agentes aromatizantes, emulsionantes e conservantes - isto não contribui para a normalização da digestão.
Bebidas - você pode seguramente beber chá, mas apenas levemente cozido. O açúcar também não é vetado, mas o café deve ser excluído. Beba frutas cozidas, nós, diluídos
Um tópico separado é a água mineral. Com o aumento da acidez, você deve beber água mineral alcalina, é claro, terapêutica. No entanto, você não pode beber esse tipo de água com mamadeiras, o gastroenterologista deve prescrever o tratamento e a quantidade máxima é de ½ xícara antes das refeições.
Alguns azia ridícula é um sinal de que você pode em breve chegar a uma perda de capacidade de trabalho. Portanto, em vez de aproveitar os gritos de "salvar!" Seu corpo com comprimidos para azia, vá ao médico, não há nada mais fácil do que para alertar o perigo real.