Existem doenças que tornam necessário mudar a dieta e o estilo de vida, mesmo aqueles que antes tinham certeza de que não o fariam. O infarto é uma dessas doenças, porque uma pessoa arrisca a vida: por causa de um ataque, necrose de uma parte tão importante do músculo cardíaco quanto o miocárdio, o que pode levar às consequências mais desagradáveis de todo o sistema cardiovascular. Nutrição após infarto do miocárdio deve ser pensada até ao mais ínfimo pormenor, porque depende da sua vida.
Infarto agudo do miocárdio: uma dieta
É importante entender que, para efeito terapêutico máximo, a nutrição com infarto do miocárdio precisa ser corrigida não uma vez, mas imediatamente após um ataque. Neste momento, como regra, o paciente está sob a supervisão de um médico que pode dar recomendações ao considerar outras doenças crônicas humanas.
Uma dieta fracionada é prescrita 5-7 vezes ao dia, se pequenas porções são observadas - apenas 200-300 gramas. Tal dieta para infarto do miocárdio pode incluir:
- duas vezes por dia é necessário - meia xícara de suco de cenoura com uma colher de óleo vegetal não refinado;
- produtos lácteos com baixo teor de gordura;
- mingau líquido, fortemente cozido e limpo;
- sopas de legumes, caldos.
Em tal período, em nenhum caso você deve comer sal e alimentos em que está contido.
Dieta após extenso ataque cardíaco: o período de cicatrização
Como regra geral, após cerca de um mês e meio, a transição para uma dieta mais variada é prescrita com um grande ataque cardíaco. Você precisa observar o equilíbrio - 60% de carboidratos, 30% - proteína e 10% de gordura. Se esta condição for atendida, você pode comer qualquer coisa e até mesmo alimentos que contenham sal, mas com uma restrição de 5-7 gramas de sal por dia.
Para manter a saúde do dia, você precisa beber 3 copos de água e aproximadamente a mesma quantidade para obter comida - chá, sopa, etc.
Nesta fase da nutrição, com um ataque cardíaco, o número de refeições diminui - é apenas 3-4, e antes de ir para a cama você pode beber iogurte ou ryazhenka.
Dieta após infarto do miocárdio
Provavelmente todo o mundo que sofreu um ataque nem sequer se surpreenderá que a dieta correta e o regime depois de um ataque de coração terão de observar-se toda a vida. Sob a proibição, há sempre produtos como:
- produtos ricos em colesterol - gemas, subprodutos, etc .;
- Graus gordurosos de carne, aves, peixe, banha e todas as salsichas e salsichas;
- qualquer tipo de picles e produtos defumados;
- mostarda, rábano, condimentos picantes;
- café forte ou chá;
- bebidas alcoólicas.
Se o paciente tiver um problema com excesso de peso, recomenda-se reduzir o consumo de produtos de farinha para trazer o peso de volta ao normal, uma vez que o excesso de peso com esta doença é uma ameaça à vida.
No entanto, a nutrição com infarto extenso inclui uma grande variedade e, com uma cozinha habilidosa, as pessoas nem se sentirão limitadas ou limitadas ao comer. Considere a lista de produtos desejáveis:
- vegetais e verduras (3-4 vezes por semana você precisa consumir repolho, inclusive colorido e brócolis);
- Variedades de carne, peixe e aves com baixo teor de gordura (não mais de uma porção por dia);
- caldos de carne, frango e peixe fortes, incluindo sopa;
- frutas secas em vez de doces - ameixas, passas, damascos, damascos secos, figos;
- leite e todos os tipos de produtos lácteos;
- Molhos de leite e creme azedo para pratos;
- cereais (melhor para o café da manhã - aveia e trigo mourisco);
- bagas, frutos (incluindo citrinos);
- macarrão, pão preto;
- arenque encharcado, frutos do mar;
- Nozes - qualquer espécie, limitada, mas regularmente;
- feijão;
- manteiga e óleo vegetal;
- compotas naturais, geleia, geléia, geléia;
- não chá forte com leite ou limão, caldo de uma rosa brava;
- vegetais, bagas, sumos de fruta - melhor preparados na hora.
Um extenso ataque cardíaco requer uma dieta rigorosa, porque a saúde de todo o sistema cardiovascular depende disso.