Existem muitas opções para cozinhar diferentes cremes. Agora você aprenderá a fazer um creme de banana.
Creme de Banana para Cappeycakes
Ingredientes:
- manteiga 73% gordura - 50 g;
- purê de banana - 0,5 copos;
- suco de limão - 2 ml;
- açúcar em pó - 120 g;
- baunilha é uma pitada.
Preparação
Em purê de banana, adicione o suco de limão, baunilha e misture. Misture a manteiga com um mixer por cerca de 5 minutos. Quando a massa de óleo se torna exuberante, comece adicionando partes do açúcar em pó , sem parar o processo de chicotear. Adicione também purê de banana e continue batendo. Colocamos o creme na geladeira e deixamos lá até que ele congele. E depois, com uma sacola de confeitaria, aplicamos na sacola de resfriamento.
Creme de banana - receita
Ingredientes:
- bananas - 2 peças;
- creme azedo 21% gordura - 195 g;
- açúcar em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar de baunilha - 5 g.
Preparação
Em creme azedo, despeje o açúcar em pó e misture com um misturador até engrossar. As bananas são limpas e cortadas em pedaços. Nós os transformamos em purê e misturamos com o creme azedo previamente batido.
Queijo cottage e creme de banana
Ingredientes:
- kefir teor de gordura de 2,5% - 115 ml;
- queijo cottage 5% de gordura - 195 g;
- bananas - 2 peças;
- açúcar;
- vanilina.
Preparação
Coalho o queijo com um liquidificador até ficar homogêneo. Adicione as bananas, fatiado, kefir, vanilina e açúcar a gosto e bata novamente.
Quaresma Banana Creme
Ingredientes:
- bananas - 2 peças;
- suco de laranja - 50 ml;
- chocolate - 100 g;
- açúcar - 75 g.
Preparação
As bananas são descascadas, cortadas em pedaços e esmagadas no liquidificador. Adicione o suco de laranja, o açúcar e ferva a massa em fogo médio, mexendo. Nós adicionamos o chocolate, quebrado em pedaços, em uma panela, desligue o fogo. Em um purê de banana quente, o chocolate derrete. Mexa até obter uma massa homogênea, coloque o creme sobre os copos e retire o relógio da geladeira por 2. Durante esse tempo ele engrossará bem.
Creme de banana creme
Ingredientes:
- banana - 70 g;
- açúcar - 25 g;
- farinha de alta qualidade - 3 colheres de sopa. colheres;
- manteiga cremosa 73% teor de gordura - 15 g;
- ovos - 1 pedaço;
- leite - ¾ xícara.
Preparação
Primeiro, esfregamos o ovo com açúcar e manteiga. Adicione a farinha à massa resultante e misture bem. Leite ligeiramente aquecido e cerca de 40 ml despeje na mistura de ovos e misture bem. O leite restante aquece-se mais fortemente e constantemente mexendo-se, despejamos a mistura de ovo. A massa deve começar a engrossar. Em seguida, retire-o do fogo e misture bem. Banana três em um ralador grande, adicione-o ao creme, misture e reaquecer, não esquecendo de mexer ao mesmo tempo. Este creme é melhor aplicado aos bolos imediatamente em uma forma morna.
Como fazer um creme de banana com creme?
Ingredientes:
- gemas - 6 peças;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- leite - 2,5 xícaras;
- bananas - 3 peças;
- amido de milho - 6 colheres de sopa. colheres;
- creme de 20% de teor de gordura - 200 ml;
- açúcar em pó - 3 xícaras;
- biscoito doce - 150 g.
Preparação
Bata as gemas até que elas embranquem, com açúcar de baunilha. Nós adicionamos amido de milho. O leite é aquecido e, gradualmente, despeje-o na mistura resultante, mexendo constantemente. Despeje a massa resultante em uma panela, coloque em fogo médio e cozinhe até engrossar, mexendo com um batedor. Cubra a panela com uma tampa. 1 banana melenko cortada e as 2 bananas restantes com um liquidificador transformam-se em purê. Biscoito doce é transformado em migalha com um liquidificador. Misture o creme com o açúcar em pó. Misture todos os ingredientes preparados e espalhe o creme resultante em servir kremanki.
Creme de banana com leite condensado
Ingredientes:
- bananas - 200 g;
- leite condensado - 200 g;
- manteiga cremosa 73% teor de gordura - 200 g.
Preparação
As bananas são limpas e cortadas em pedaços. Coloque a manteiga (deve ser levemente amolecida) no liquidificador e comece a bater, adicionando gradualmente o leite condensado. Bata até que a mistura se torne homogênea. Adicione o purê de banana e bata novamente na massa de ar.
Bon appetit!