Costeletas de peixe , cozidas em multivark, são incrivelmente suculentas e muito saborosas. Este prato é perfeito para batatas cozidas , arroz ou legumes frescos.
Costeletas de peixe de pollock no multivark
Ingredientes:
- pollock - 700 g;
- abobrinha - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- couve-flor - 300 g;
- salsa verde - 1 cacho;
- ovo - 2 pedaços;
- especiarias;
- água - 1,5 litros.
Preparação
Acrescente o pollock antecipadamente do freezer e deixe-o descongelado. Em seguida, usando uma tesoura de cozinha, processe cuidadosamente o peixe, remova os ossos e a pele. Então nós preparamos os vegetais - nós os limpamos, os cortamos em fatias. Em seguida, torcê-los juntos com o filé de peixe através de um moedor de carne, adicionamos ovos de frango, especiarias e sal para o chão a gosto. Nós cuidadosamente misturamos tudo com nossas mãos e deixamos de lado por enquanto.
Em uma tigela multivarka despeje um meio litro de água e instale um recipiente especial para cozinhar pratos para um casal. Do peixe picado formamos pequenas costeletas e as colocamos em um vaporizador. Em seguida, ligue o modo "Steam", defina o temporizador por 30 minutos e prepare-se para o sinal sonoro. Essas costeletas são perfeitamente combinadas com purê de batatas ou macarrão cozido.
Como cozinhar costeletas de peixe em uma multivariada?
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- truta - 600 g;
- leite - 50 ml;
- bulbo - 1 peça;
- pão - 1 fatia;
- creme azedo para servir;
- especiarias.
Preparação
A lâmpada é limpa, lavada e cortada em quatro partes. Nós processamos o peixe dos ossos, removemos a pele e torcemos os filés junto com a cebola através do moedor de carne. Em seguida, adicione o pão de carne picada, embebido em leite, sal, pimenta a gosto e polvilhe com um monte de temperos favoritos. Depois disso, preparamos pequenos hambúrgueres, colocamos em uma grelha para cozinhar, fechamos a tampa do eletrodoméstico, ativamos o programa e cozinhamos por 25 a 30 minutos. Prato pronto é decorado com ervas frescas e servido à mesa com creme de leite gelado ou outro molho.
Costeletas de peixe com arroz na multivariada
Ingredientes:
- peixe de mar - 1 kg;
- arroz - 0,5 itens;
- bulbo - 1 peça;
- alho - 1 dente de alho;
- ovo - 2 pedaços;
- especiarias;
- óleo vegetal para fritar.
Preparação
Nós torcer através de um filé de peixe moedor de carne, cebola descascada, alho e migalhas de pão branco. Em seguida, adicione o arroz cozido, ovo e especiarias a gosto. Nós misturamos a carne picada completamente e formamos pequenas bolas a partir dela. Na tigela do multivarka, colocamos um pouco de creme de manteiga e, definindo o modo "Cozimento", frite nossas costeletas, até que a crosta apareça cerca de 30 minutos.
Receita para costeletas de peixe na multivariada
Ingredientes:
- folha de louro - 1 peça;
- manteiga - 20 g;
- especiarias;
- ovo - 1 pedaço;
- bulbo - 30 g;
- pescada - 400 g;
- cenouras - 1 pc.
Preparação
Nós processamos o peixe, lavamos, limpamos os ossos e a pele. Depois cortamos em um filé e cortamos com uma faca em pedaços bem pequenos. O bulbo é descascado das cascas, triturado em cubos ou triturado em um processador de alimentos. As cenouras são limpas e esfregadas na garganta pequena. Depois disso, pegue uma tigela funda e junte o peixe picado, cebola, cenoura e parta o ovo de galinha. Nós temperamos a massa com sal e
Então nós colocamos o peixe picado em cada molde, nivelado e separado. Em uma tigela multivarka despeje cerca de 300 mililitros de água fervida, jogue uma folha de louro e uma pimenta fragrante.
Formulários definidos em uma cesta especial para vapor, defina o modo de exibição "vapor" e aguarde cerca de 20 minutos. Após o sinal sonoro, abra gentilmente a tampa do dispositivo, retire os moldes e coloque-os em uma placa plana. Isso é tudo, deliciosas e saborosas costeletas de peixe, cozidas em multivark, prontas.