O sabor adocicado e discreto da melancia tornou esta baga popular para uso não apenas em sua forma pura, mas também como base para coquetéis. Cocktails de melancia podem ser preparados com a adição na forma de álcool, ou em uma versão não-alcoólica - ambas as variantes de receitas que consideraremos em detalhes no artigo.
Batido com melancia
Smoothies de melancia não surpreenderam ninguém por um longo tempo, o que não pode ser dito sobre millshays com carne de frutas suculentas. Sorvete de baunilha pode ser substituído por coco ou creme simples.
Ingredientes:
- melancia;
- leite - 1 item;
- sorvete - 100 g;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Polpa a melancia das sementes e corte em cubos. Cerca de 3 copos de cubos de melancia são congelados e colocados no liquidificador. Despeje o leite no liquidificador e adicione o sorvete. Sweetheads pode complementar o pote de doce com açúcar, mel ou xarope. Agora resta apenas sacudir a mistura de coquetel no liquidificador e despejar sobre os copos.
Chiller de Melancia
Um resfriador de melancia refrescante com hortelã é adequado para uma festa em um dia quente de verão.
Ingredientes:
- melancia (picada) - 3 itens;
- cal - 1/2 pcs.
- rum - 1/4 item;
- hortelã - 1 ramo.
Preparação
No liquidificador, coloque a melancia fatiada e descascada e adicione o suco de 1 ½ limão. Bata a mistura para homogeneidade, você pode adicionar açúcar a gosto e rum. Se você quiser fazer coquetéis de melancia sem álcool, então, em vez de rum, adicione água com gás ou refrigerante à bebida.
Um cocktail pronto é servido em um copo com gelo e um raminho de hortelã.
Coquetel de melancia e banana
O sabor tropical de smoothies com melancia e banana complementará a água de coco, ou leite. Em um coquetel, de acordo com esta receita, você pode adicionar qualquer fruta fresca ou enlatada a gosto.
Ingredientes:
- carne de melancia - 600 g;
- bananas - 2 peças;
- leite de coco ou creme - 220 ml.
Preparação
Polpa de melancia é purificada a partir de sementes e colocada no liquidificador junto com bananas e leite de coco. Bata a mistura de coquetel até ficar homogêneo.
Adicionar um toque de cocktail de melancia vai ajudar um par de colheres de sorvete de baunilha.
Sangria de Melancia
Ingredientes:
- melancia (polpa) - 4 itens;
- vinho - 1/2 colher de sopa.
- rum - 28 ml;
- Cointreau 56 ml;
- xarope de acar - 56 ml;
- cal - 2 pedaços;
- hortelã - para decoração.
Preparação
No liquidificador, limpamos a polpa purificada de melancia e colocamos em um jarro. Nós também enviamos vinho, licor "Cointreau" e xarope de açúcar, adicione o suco de limão e misture. Nós derramamos sangria de melancia em copos com cubos de gelo, decore a bebida com folhas de hortelã.
Como fazer um coquetel "Margarita" de melancia?
Melancia "Margarita" - uma opção ideal para uma despedida de solteira, já que este coquetel é uma bebida verdadeiramente feminina.
Ingredientes:
- melancia - 1 peça;
- xarope de agave - 8 ml;
- tequila - 40 ml;
- suco de limão - 20 ml.
Preparação
Uma fatia de melancia é passada pelo espremedor, e o suco resultante é misturado em um shaker com xarope de agave ou xarope de açúcar simples. No shaker, adicione tequila e suco de limão, mais uma vez cuidadosamente batido e despejado em copos gelados para Martini. Nós decoramos o coquetel com uma fatia de melancia e o servimos.
Melancia "Mojito"
Há muitas variantes de preparação "Mojito"
Ingredientes:
- folhas de hortelã - 1/2 st;
- melancia - 6 lóbulos;
- rum leve - 250 ml;
- cal - 1 pedaço;
- senhor - 1/2 st.
Preparação
Folhas de hortelã moer em um almofariz e transferir a massa resultante em um liquidificador. A melancia é limpa das sementes, cortada em cubos e enviada ao purê de hortelã juntamente com rum, xarope e suco de um limão. Bata a massa até ficar homogêneo e dispense em copos com gelo. Servimos decorando com folhas de hortelã. Então nosso coquetel alcoólico com uma melancia está pronto!