A cereja de pássaro é conhecida há muito tempo por suas propriedades úteis. Bebidas feitas em sua base, tonificam o corpo, enriquecem-se com substâncias úteis, restauram a força e simplesmente aumentam o humor. Se você tem bagas de cereja, então aconselhamos que você faça um licor de cereja de pássaro em casa usando as receitas comprovadas. Para esta bebida é a baga mais madura, que primeiro resolver, remova as folhas, caules e pequenos frutos estragados. Uma bebida de cereja de pássaro é feita em qualquer base alcoólica: vodka, bebida alcoólica refinada, álcool e até mesmo vinho fortificado. Em seguida, vamos dizer-lhe como fazer um recheio saboroso e saudável de cereja de pássaro.
A receita para uma cereja de pássaro
Ingredientes:
- vodka - 500 ml;
- açúcar granulado - 100 g;
- bagas vermelhas frescas de cereja selvagem - 400 g.
Preparação
Tratado de galhos e frutos silvestres lavados cereja de pássaro em um frasco grande com um pescoço largo. Em seguida, despeje o açúcar, feche bem com uma tampa e agite bem até que as bagas são permitidas para suco e completamente não misture com os cristais de açúcar. Depois disso, abra a tampa, despeje delicadamente a vodka, misture tudo cuidadosamente e retire o frasco para insistir em um lugar escuro e quente por cerca de 15-20 dias. Após um lapso de tempo, a bebida acabada é filtrada através de um filtro de gaze de algodão e colocada em garrafas de vidro limpas. Nós mantemos o vazamento de cereja de pássaro na vodka apenas na geladeira e, em seguida, não mais de um ano.
Como preparar cereja vermelha
Ingredientes:
- Bagas secas de cerejas selvagens - 10 colheres de sopa. colheres;
- cravo - 5 pcs.
- paus de canela - a gosto;
- Açúcar granulado - 8 colheres de sopa. colheres;
- luar purificado ou vodka - 1 litro.
Preparação
Cereja de pássaro secada vermelha nós classificamos através de lixo, galhos e verte durante várias horas com água fervida morna. Quando a fruta estiver um pouco inchada, coloque-a em uma garrafa grande e limpa e despeje-a com açúcar. Em seguida, feche bem com uma tampa e agite bem, para que a baga deu suco. Depois disso, despeje a bebida purificada, adicione canela, cravo e misture tudo com uma colher, feche a tampa e coloque a garrafa em um local escuro e quente por cerca de duas semanas. Pronto caseiro liquefeito várias vezes filtrado através de várias camadas de gaze e despejado em pequenas garrafas bonitas. Feche bem cada recipiente e guarde a cereja de insetos pronta em um lugar fresco.