Receita geléia Coca-Cola tornou-se literalmente viral em toda a Internet. Centenas de autores populares criaram suas próprias variações na tecnologia da culinária, mas o resultado permanece o mesmo - uma geléia densa e doce com um sabor de cola que pode ser dado de qualquer forma (na maioria das vezes garrafas).
Jelly Coke - receita em uma garrafa
Vamos começar com a mesma receita de geleia clássica com um sabor de cola, cuja consistência se assemelha a doces de mascar duros. Um tratamento interessante é preparado a partir de apenas alguns ingredientes.
Ingredientes:
- Coca-Cola - 500 ml;
- gelatina (grânulos) - 2 colheres de sopa. colheres com um slide.
Preparação
Depois de despejar a cola na panela, aqueça e polvilhe algumas colheres de sopa de gelatina. Deixando a panela em fogo baixo, cozinhe a geléia da cola até que os grânulos gelatinosos estejam completamente dissolvidos. Durante a cozedura, a cola em si engrossa visivelmente e começa a ferver. Dificilmente esfriar a mistura resultante e despeje na garrafa debaixo da bebida. Deixe a gelatina na geladeira até que ela congele, depois corte delicadamente a garrafa, tentando não quebrar a integridade da própria geléia, e retire-a do molde.
Tomando como base esta receita, você pode dar geléia pré-fabricada em qualquer forma, por exemplo, fazendo geléia de "vermes" ou outros doces da Coca-Cola.
Como fazer geléia de coca-cola - receita
Esta versão do cola difere da anterior com a sua tecnologia. Aqui gelatina deve ser adicionada à solução já inchada, e antes de misturar a solução com cola, a bebida é misturada separadamente, tentando se livrar do número máximo de bolhas que podem afetar negativamente a textura final da geléia.
Graças à adição na forma de gelatina de limão, a garrafa acabada tem um gradiente de cor.
Ingredientes:
- cola - 265 ml;
- gelatina - 60 g;
- geléia de limão - 1 embalagem;
- água - 135 ml.
Preparação
Antes de preparar uma geléia de Coca, mexa bem a bebida, tentando se livrar das bolhas, tanto quanto possível. Molhe metade da gelatina em água e depois derreta em fogo médio até que os cristais desapareçam. Combine a gelatina com a cola e despeje na divisão em meia garrafa de refrigerante. Deixe congelar.
Misture a gelatina de limão com a gelatina restante, adicione um copo de água quente à mistura e misture, dissolvendo completamente os cristais. Cortar o topo da garrafa de geléia de cola e despeje a geléia de limão em seu lugar. Deixe até que esteja completamente congelado.