Omelete - uma das opções mais populares do mundo para café da manhã ou almoço, no entanto, para o almoço ou jantar, também, você pode preparar este prato delicioso e saudável. Qual é o segredo desta comida aparentemente simples? Em primeiro lugar, uma omelete é simples, você não precisa fazer manipulações complicadas, você não precisa de aparelhos extras ou eletrodomésticos especiais. Em segundo lugar, os ovos mexidos são rápidos, o prato é preparado em poucos minutos, economizando tempo e energia, pode ser cozido entre os negócios, não é necessário estar na cozinha o tempo todo durante a preparação dos alimentos. Em terceiro lugar, uma omelete é um prato com muitos sabores, dependendo dos enchimentos, você pode preparar uma omelete com carne, peixe, salsichas e frutos do mar, legumes e cogumelos. Em quarto lugar, uma omelete é barata, você não precisa procurar produtos exóticos caros para prepará-la, o prato é preparado literalmente a partir do que estava à mão. Finalmente, uma omelete é um prato nutritivo e satisfatório, mas contém poucas gorduras e carboidratos, mais proteínas, o que é muito bom para organismos em crescimento, bem como para aqueles que se dedicam a trabalhos físicos pesados.
Se você não pode fritar
Então, uma omelete é um prato maravilhoso, mas o que fazer para aqueles que não têm permissão para comer frituras por uma série de razões? Saída - uma omelete no microondas! No forno de microondas, como você sabe, os produtos são preparados de maneira completamente diferente, então a omelete cozida no microondas será mais assada do que assada.
Adorável omelete em um forno de microondas é fácil de preparar, no entanto, tenha cuidado. Ovos e leite não devem estar frios. Também é melhor aquecer ligeiramente o molde, de modo que fique pelo menos à temperatura ambiente. Em uma omelete, não adicione refrigerante ou fermento - isso afetará seu sabor. Para cozinhar uma omelete generosa em um microondas, pegue 2 ovos e comece a separar a proteína da gema. Em uma tigela, bata os esquilos com uma pitada de sal até que uma espuma firme apareça. Bata as gemas separadamente, adicione imediatamente todas as especiarias que quiser: pimenta preta moída, folhas secas, curry ou páprica. Cuidadosamente combine as proteínas com as gemas, despeje 100 ml de leite e misture até ficar homogêneo. Para um forno de microondas, lubrifique bem a manteiga e despeje uma mistura de ovo láctea nela. Omelete é preparado em poucos minutos (depende do forno de microondas). Omelete exuberante e delicado do microondas será o seu café da manhã favorito.
Proteínas Separadas
Você pode fazer uma omelete de proteína em um microondas - este prato acaba por ser mais leve e delicado, ele vai apelar para aqueles que preferem café da manhã leve. Para preparar uma omeleta de proteína, tome 6 ovos, separe as proteínas das gemas. As gemas podem ser torradas separadamente ou usadas para lubrificar a panificação ou cozinhar uma massa. Esprema as proteínas, adicione um pouco de coentro moído e bata até obter uma espuma firme, depois deite 100 ml de leite em um fio fino, enquanto continua batendo. Despeje a mistura resultante em uma forma pré-preparada (não se esqueça de levemente óleo) e asse. Omelete de proteína no microondas pode ser preparado com queijo ou ervas picadas: endro, salsa, manjericão, coentro, cebola e até mesmo alho. O sabor picante dessa omelete surpreenderá e agradará toda a família.
Café da manhã para a criança
Muitas crianças são caprichosas de manhã, não querem tomar café da manhã. A preparação de uma omeleta em um forno de microonda distrairá o bebê, e lhe interessará. Conte-lhe histórias sobre comida, peça ajuda - dê um garfo ou uma auréola, deixe-o colocar o formulário no microondas. A criança ficará satisfeita e comerá de bom grado a omeleta de crianças no café da manhã. No microonda é possível preparar tipos diferentes de omeletes do bebê: uma omelete regular com leite, uma omelete com queijo de casa de campo ou queijo, com bagas ou engarrafamento, até uma omelete de chocolate! Para uma omelete de chocolate, basta adicionar cacau ou chocolate quente previamente cozinhado em vez de leite.