Cogumelos recheados no multivark - um incomum e ao mesmo tempo fácil preparar um prato. Por exemplo, tendo preparado champignons em creme azedo em um multivark, você terá muitas oportunidades na escolha de guarnições. Cogumelos recheados podem ser servidos em conjunto com vegetais fatiados , lanches diferentes, saladas, canapés e uma variedade de molhos.
A primeira receita com a qual queremos apresentá-lo hoje é um delicado creme de cogumelos em um multivark.
Sopa de Cogumelos no Multivariado
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- batatas - 2 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 pc;
- verdes - um monte;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
- macarrão - 2 colheres de sopa. l.
- água - 1,5 litros;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Despeje o óleo vegetal na tigela do multivark. Cogumelos são descongelados e cortados em cubos, depois descascamos as cebolas e cortamos também. Em seguida, defina o modo de fritura por 15 minutos. Neste momento, lave as cenouras e batatas, descasque e corte em tiras. Agora espalhe os legumes para os cogumelos preparados e encha com água.
Em seguida, defina o modo de sopa por uma hora, e 20 minutos antes de cozinhar, saboreamos o prato com temperos, adicionamos sal e adicionamos macarrão. Não se esqueça de preparar verduras frescas, devemos lavá-lo completamente e pique finamente. Após o sinal de pronto, deixe a sopa no modo de aquecimento por 10 minutos. Antes de servir, decoramos as placas com verduras.
Agora você está familiarizado com uma das maneiras de usar cogumelos e sabe cozinhar champignons em uma multivariada para surpreender toda a família.
Na fila, temos a seguinte receita. Então, aprendemos a cozinhar carne de porco com champignons em uma multivariada.
Porco com champignon no multivark
Ingredientes:
- carne de porco - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- cebola - 2 peças.
- alho - 6 dentículos;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.
- Sal e especiarias - a gosto.
Preparação
Carne e cogumelos são descongelados e cortados em pequenas porções. Em seguida, descascaremos as cebolas com alho e raspas finas. Em seguida, colocamos todos os ingredientes na tigela do multivarquet e adicionamos o óleo vegetal. Depois disso, nós salgada carne e saboreamos as especiarias, tudo é bem misturado.
Agora cubra o multivark com uma tampa e instale os filhotes por 15 minutos. Então, novamente, nós misturamos completamente e preparamos mais uma hora no regime de têmpera. Prato pronto é decorado com vegetação.
Os amantes da cozinha russa tradicional podem alterar ligeiramente a receita e cozinhar carne com batatas e cogumelos no multivark. Como guarnição, massas com molho cremoso, arroz ou legumes assados também são ótimas. De acordo com o mesmo algoritmo, quem quer perder peso pode cozinhar frango com cogumelos em um multivark.
E nossa última receita certamente agradará a todos os amantes de forma rápida e deliciosa para comer. Estamos falando de ricos em vitaminas e minerais, trigo sarraceno, cozido com champignons em um multivark.
Trigo mourisco com champignons em um multivark
Ingredientes:
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 2 peças.
- champignons - 100 g;
- trigo sarraceno - 250 g;
- água - 1 l;
- sal e temperos - a gosto;
- azeite - 1 colher de sopa. l.
- verduras frescas - bando.
Preparação
Despeje o azeite em uma panela do multivark e começar a colocar as cenouras lavadas e descascadas, ralado em um ralador grande, no modo de cozimento.
Em seguida, descongele os cogumelos e corte em cubos, adicione as cenouras. Depois disso, a cebola é limpa e finamente picada, depois mandamos o ensopado para o resto dos ingredientes. Não esqueça de salgar e temperar temperos.
Depois de algum tempo, adicione o trigo mourisco e despeje a água. Em seguida, mude para o programa de trigo mourisco e, ocasionalmente, mexa o prato até terminar. Antes de servir, decoramos os pratos com verduras frescas e finamente picadas. Se desejar, a receita pode ser ligeiramente alterada, adicionando várias espécies de cogumelos da floresta, um pouco de pimentão ou alho.