A receita para cozinhar o chá Kalmyk veio da China. De outra forma, também é chamado de chá de monges tibetanos ou sopa mongol. A principal característica distintiva desta bebida é que é feita com leite, manteiga, noz-moscada, sal, louro, canela e cravo.
O que é útil para o chá Kalmyk?
Devido ao seu alto teor calórico, reduz bastante o apetite e é um excelente auxiliar na perda de peso. Esta bebida tem um efeito tônico em todo o corpo e ajuda a combater a fadiga e a fadiga. Com leite e manteiga, muitos minerais e vitaminas chegam até nós, o que possibilita combater doenças do sistema respiratório, do trato gastrointestinal, além de sistema cardiovascular, beribéri, distúrbios metabólicos, reumatismo. O chá de Kalmyk é capaz de regular o nível de açúcar no sangue, remove perfeitamente o lúpulo, aumenta a força, aumenta a lactação. Há muitas receitas para esta bebida. Mas na maioria das vezes é baseado em chá, manteiga e sal. Às vezes leite, pimenta e temperos são adicionados. Vamos ver como cozinhar corretamente o chá Kalmyk.
A receita clássica para o chá Kalmyk
Ingredientes:
- chá verde da telha - 200 g;
- água - 2 l;
- creme - 1,5 litros;
- manteiga - 50 g;
- sal - 2 colheres de chá;
- pimenta preta - 5 peças.
- noz-moscada - a gosto.
Preparação
Como preparar o chá Kalmyk? Pegue um chá verde, moa e despeje a água fria. Cozinhe em fogo médio até ferver. Então subtraímos o fogo e permanecemos por 15 minutos, tirando a superfície das folhas de chá emergidas. Em seguida, despeje o creme quente e deixe ferver por mais 10 minutos. Em seguida, coloque a manteiga e o sal e jogue pimenta preta. Dê o chá para preparar 5 minutos sob a tampa, adicione noz moscada e despeje sobre as xícaras.
Receita de chá Kalmyk com leite
Ingredientes:
- água fervida - 700 ml;
- leite - 400 ml;
- noz-moscada - 2 peças;
- Manteiga - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- chá preto da baía - 20 g;
- sal - 0,5 colher de chá.
Preparação
Como preparar o chá Kalmyk com leite? Despeje em uma panela de água, coloque no fogo e aqueça. Em seguida, despejamos o chá, deixe ferver, reduza o fogo, coloque sal e misture bem. Em seguida, despeje o leite e misture. Adicione um pouco de manteiga e noz-moscada picada. Nós misturamos tudo com uma colher e cobrimos a bebida para que ela seja infundida por 10 minutos.
Receita de chá Kalmyk com creme
Ingredientes:
- água - 3 l;
- chá preto da baía - 200 g;
- manteiga - 50 g;
- creme 20% - 1,5 l;
- sal - 2 colheres de chá.
Preparação
Chá triturado é derramado água fria, coloque em fogo médio e leve para ferver. Então reduzimos o fogo e cozinhamos por cerca de 15 minutos. Despeje o creme pré-aquecido e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione sal e manteiga. Toda a mistura bem, cubra com uma tampa e deixe em infusão por 10 minutos.
A receita para o chá Kalmyk
Ingredientes:
- chá black bay - 100 g;
- água fervida - 1,5 litros;
- leite - 2 litros;
- manteiga - 100 g;
- farinha de trigo - 3 colheres de sopa. colheres;
- pimenta preta - 7 pcs.
- folhas de louro - 2 peças.
- sal - 1,5 colher de chá.
Preparação
Tomamos o chá baihovy preto, cortá-lo bem e despeje-o com água fervida fria. Colocamos fogo médio e deixamos ferver. Então reduzimos o fogo e cozinhamos por mais 10 minutos. Em seguida, coloque o sal e o leite pré-aquecido, ferva o chá por mais 5 minutos. Depois disso, adicione a manteiga, frita até farinha de cor dourada e especiarias. Cubra com uma tampa e deixe a bebida em infusão por 15 minutos. Aproveite sua festa do chá!