Muitas pessoas acreditam que na pele de legumes e frutas contêm substâncias nocivas, por isso antes de haver um produto, eles removem a pele. Pode-se dizer com certeza que os alimentos cultivados em casa ou em pequenas propriedades não contêm substâncias prejudiciais.
Um grande número de pessoas sofre de obesidade e, consequentemente, são propensas ao surgimento de um grande número de doenças, incluindo diabetes. Existem muitas ferramentas que podem ajudar a se livrar desse problema, uma delas é a casca de maçã.
Descoberta científica
Cientistas da Universidade de Iowa realizaram um grande número de experimentos e chegaram à conclusão de que a casca de maçã contém um composto natural - o ácido ursólico. Ela ajuda a se livrar de quilos extras e aumentar o tecido muscular.
Os experimentos foram conduzidos em um "modelo de rato", obeso , que não é causado por meios genéticos, ou seja, dieta incorreta e altamente calórica. O ácido ursólico foi capaz de fortalecer os músculos esqueléticos, ajudou a se livrar da obesidade e também melhorou a saúde. Além disso, reduz o nível de açúcar no sangue. Os roedores que participaram deste experimento pareciam estar passando por atividade física diária.
Além disso, uma descoberta real para os cientistas foi que os ratos aumentaram a quantidade de tecido adiposo marrom, que é responsável pela produção de calor. Antes disso, acreditava-se que este tipo de gordura é apenas em recém-nascidos, mas descobriu-se que em adultos também está disponível, embora em pequena quantidade. A gordura marrom está localizada no pescoço e entre as omoplatas.
Dizer se a mesma ação terá uma casca de maçã em humanos ainda não é possível, já que experimentos com o corpo humano estão apenas começando.
Casca de maçã útil
Se você comparar a pele e a polpa, a primeira contém 6 vezes mais ingredientes químicos que a segunda.
- Entre eles estão os flavonóides, que são necessários para manter o funcionamento normal do coração.
- Além disso, as substâncias benéficas contidas na casca da maçã ajudam a melhorar a pressão arterial.
- Na maçã é uma enorme quantidade de antioxidantes naturais, que são necessários para o corpo humano.
Como usar
Claro, você pode apenas comer a pele, mas além disso, você pode preparar pratos deliciosos e saudáveis.
Maçã descasque chá
Ingredientes:
- casca de maçã seca - 6 colheres de sopa. colheres;
- casca de maçã fresca - 1 item;
- água - 1 l;
- mel, casca de limão.
Preparação
Pegue o esmalte e coloque a casca inteira lá, encha-a com água. Cubra a panela e coloque em fogo médio, adicione as raspas. Ferva a bebida por 6 minutos. Adicione o mel (sua quantidade depende da doçura final da bebida). Retire o chá da placa e coloque em um lugar quente por 15 minutos, para que os ácidos málicos sejam dissolvidos.
Geléia de casca de maçã
Ingredientes:
- casca de limão - 1 peça;
- cravo - 4 pcs.
- a quantidade de casca e açúcar depende da quantidade total de gelatina, por 1 litro de suco - 500 g de açúcar.
Preparação
Pegue a panela esmaltada, dobre a casca e despeje com água, para que toda a pele fique escondida debaixo d'água. Adicione lá cravo e algumas sementes de maçã. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 45 minutos. Depois disso, a bebida deve ser filtrada várias vezes através de várias telas. O suco purificado resultante deve ser evaporado em uma panela pequena em pequenas porções. Quando 1/3 do suco evaporar, adicione o açúcar e cozinhe até que ele se transforme em geléia. Não se esqueça de mexer constantemente.