Quando você precisa de um jantar ou almoço completo, o que não requer um longo tempo de cozimento, a receita da caçarola de repolho será útil.
Caçarola de repolho com carne moída
Que o prato acabou satisfazendo e gostou do homem, você pode cozinhar caçarola de repolho com carne.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- carne picada - 500 g;
- creme azedo - 400 g;
- verduras secas - 1 colher de chá;
- sal e pimenta preta - a gosto.
Preparação
Descasque a cebola e corte em fatias, pique as cenouras em um ralador e pique o repolho. Cozinhe as cebolas por alguns minutos, em seguida, envie o recheio para ele e cozinhe por mais 15 minutos. No final, sal e pimenta.
Em outra panela, frite as cenouras um pouco, mande repolho, um pouco de água e coloque por 10-15 minutos. Nos pratos para assar, coloque metade do repolho e engraxe com metade do creme de leite. Cubra com todo o recheio e despeje com ovos batidos, e no final espalhe novamente o repolho, untado com creme azedo. Cozinhe a caçarola no forno a 180 graus por 35-40 minutos.
Caçarola de repolho com cogumelos
Se você não gosta de carne, mas quer pegar um prato saudável, nós lhe diremos como preparar a caçarola de repolho com cogumelos.
Ingredientes:
- repolho fresco - 700 kg;
- cogumelos - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- mangá - 3 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 1 peça;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro - 75 g;
- sal - a gosto.
Preparação
Repolho, sal, lembre-se com as mãos, em seguida, adicione uma manga e ovos batidos. Mexa tudo. Cogumelos e cebolas lavados e cortados em pequenos pedaços. Frite a cebola até ficar claro, e depois mande cogumelos para ela e cozinhe por mais 5 minutos.
Forme a graxa com óleo, coloque o primeiro repolho, junte os cogumelos com as cebolas, coloque nata azeda e polvilhe com queijo ralado. Coloque a panela em um forno, aquecida a 180 graus e asse por 30 minutos.
Caçarola de repolho com ovo
Ingredientes:
- repolho - 600-700 g;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 300 ml;
- sêmola - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 100 g;
- endro e sal - a gosto.
Preparação
Lave o repolho, pique finamente e deixe ferver no leite até que fique macio. Após isso, polvilhe semolina, sal, misture tudo bem e deixe por 10-15 minutos.
Neste momento, ferva os ovos, corte-os em cubos e misture com o repolho. Prepare os utensílios de cozimento com manteiga, coloque repolho com ovos, engraxe com creme de leite e polvilhe com endro. Asse um prato a 180 graus por 30 minutos e sirva com creme azedo.
Caçarola de repolho com frango
Ingredientes:
- picada de frango - 300 g;
- repolho - 500 g;
- cebola - 1 peça;
- ovos - 2 pedaços;
- kefir - 100 ml;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal e pimenta preta - a gosto.
Preparação
Retire o repolho, despeje com água recém fervida e deixe esfriar. Descasque a cebola, corte em rodelas e frite com a carne picada em uma frigideira. Kefir misturado com pasta de tomate, sal e pimenta. Chicote de ovos. Na assadeira, coloque metade do repolho, em cima de toda a carne picada, untada com um pedaço de molho de tomate-kefir e despeje metade dos ovos batidos. Em seguida, coloque os restos de repolho, que também manchar o molho e despeje os ovos. Asse em uma caçarola com um forno de frango , aquecido a 180 graus, até ficar cozido, cerca de meia hora.
Caçarola de couve com arroz
Ingredientes:
- repolho - 500 g;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- brynza - 200 g;
- arroz - 1 item;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 1 item;
- sal e pimenta - a gosto.
Preparação
Repolho picado por 2 minutos em água e descartado em uma peneira. Corte as cebolas finamente e rale as cenouras. Frite os legumes em óleo vegetal por alguns minutos, em seguida, despeje o arroz, adicione sal, pimenta, um copo de água quente e cozinhe em fogo pequeno por 15-20 minutos.
Brynza chop e adicione ao arroz com legumes, misture tudo bem. Em uma forma untada com óleo, coloque metade do repolho, depois o arroz com legumes e depois o repolho. Os ovos batem com leite e enchem esta mistura com a caçarola.
Prepare caçarola de arroz com repolho no forno a 180 graus 25-30 minutos.