O cozimento da manteiga, é claro, não é o tratamento mais útil para a nossa figura, mas às vezes você pode cuidar de si e de seus entes queridos. Sugerimos usar nossas receitas para isso e fazer pães torrados doces e muito saborosos de massa de fermento no forno.
Deliciosos pães doces de massa de fermento no forno
Ingredientes:
- leite - 500 ml;
- ovos - 3 peças;
- margarina cremosa ou óleo - 110 g;
- açúcar granulado - 220 g;
- levedura prensada - 25 g;
- Açúcar de baunilha - a gosto;
- farinha de trigo;
- sal - beliscar.
Preparação
Cem mililitros de leite aquecem a uma mão agradável de calor, nós espalhamos o fermento prensado nele, despeje uma colher de sopa de açúcar, apenas um pouco de farinha, misture e deixe por quinze a vinte minutos no calor.
Quando o opara com a levedura espumar e subir, despeje o leite restante, a margarina pré-derretida e jogue uma pitada de sal. Os ovos batem, adicionando sessenta gramas de açúcar granulado e açúcar de baunilha, e também adicionam ao restante dos ingredientes. Tudo é bem misturado e, derramando uma pequena peneira peneirada com farinha de trigo, misture uma massa muito macia e levemente pegajosa. Cubra-o com um pano limpo ou uma toalha e coloque-o em um lugar quente por quinze a vinte minutos.
No final do tempo, dividimos o teste em duas partes. Nós os colocamos em estratos de aproximadamente dois centímetros de espessura, areia com açúcar e rolos enrolados. Nesse estágio, você também pode adicionar passas , canela ou sementes de papoula pré-cozidas. Em seguida, corte os pãezinhos em pedaços com cerca de cinco centímetros de espessura, cada um deles de cada lado e coloque os pãezinhos na assadeira oleada, recuando um pouco um do outro. Damos produtos à distância, aumentamos de volume e adquirimos esplendor. Dependendo da temperatura na sala, isso levará de quinze minutos a uma hora.
Fazemos bolos em pré-aquecido a duzentos graus no forno por dez a quinze minutos ou até vermelho.
Pães rápidos de massa de fermento no forno
Ingredientes:
- leite - 320 ml;
- Levedura seca - 1 pacote pequeno;
- margarina ou manteiga cremosa - 65 g;
- açúcar granulado - 110 g;
- levedura prensada - 25-30 g;
- Açúcar de baunilha - a gosto;
- açúcar em pó - a gosto;
- farinha de trigo;
- sal - beliscar.
Preparação
Para opary quente para aquecer o leite, solúvel em açúcar e fermento, adicione um pouco de farinha, misture e deixe em um lugar quente, cobrindo os pratos com um pano limpo ou toalha.
Após cerca de vinte a trinta minutos, quando a massa é coberta de espuma e coberta com uma tampa de borbulhas, procedemos a amassar a massa. Adicione o creme manteiga derretida, açúcar baunilha, sal e despeje em pequenas porções de farinha, cada vez amassando e verificando a consistência. A massa deve ser macia, mas não pegajosa para as mãos. Colocamo-lo em uma tigela, cubra-o com uma toalha e determine-o em um lugar quente, protegido de correntes de ar e ruídos. Você pode usar para este fim um pequeno forno aquecido. Quando a massa é adequada e aumentará em volume pelo menos duas vezes, prosseguimos para a formação
Bolos corados prontos prirushivaem açúcar em pó e podemos servir à mesa. Eles também podem ser feitos sem açúcar e usados para fazer sanduíches, hambúrgueres ou simplesmente em vez de pão. Para fazer isso, reduza a quantidade de açúcar granulado para uma colher de sopa e não use açúcar de baunilha e açúcar em pó na receita.