Bolo ralado com queijo cottage - muito simples, mas deliciosamente deliciosos doces, que todo mundo vai gostar! Ele é preparado rapidamente e sempre parece inteligente e bonito na mesa. Vamos dar uma olhada em várias receitas comprovadas.
Receita de torta ralada com queijo cottage
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 3 itens;
- manteiga - 250 g;
- açúcar - 0,5 itens;
- alimento soda - beliscar.
Para o recheio:
- queijo cottage - 500 g;
- creme azedo - 0,5 itens;
- açúcar;
- limão - 1 peça;
- comida de soda - beliscar;
- Amido - 1 colher de chá.
Preparação
Primeiro, vamos preparar o recheio para a torta: coloque o queijo cottage em uma tigela, coloque o creme azedo e bata com um liquidificador. Então despejamos o açúcar, jogamos refrigerante e amido. Adicione as raspas de limão e misture bem. Para preparar a massa, peneire a farinha, coloque a manteiga, coloque bicarbonato de sódio e açúcar. Esfregamos tudo para conseguir migalhas. Na forma oleada, coloque a parte da massa e pressione levemente. Depois disso, distribua o topo do recheio e polvilhe as migalhas restantes. Envie o bolo de coalhada ao forno pré-aquecido e asse por cerca de meia hora. Depois disso, esfriamos e cortamos em pedaços pequenos.
Receita de bolo de requeijão ralado
Ingredientes:
- gema de ovo - 1 pedaço;
- amido de batata - 70 g;
- farinha do mais alto grau - 130 g;
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 75 g;
- Vanilina - a gosto;
- baga jam - 5 colheres de sopa. colheres;
Para o recheio:
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 75 g;
- queijo cottage - 400 g;
- creme azedo 20% - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Para preparar a massa, a manteiga deve ser retirada da geladeira e, quando ficar macia, esfregar com gema e açúcar. Depois disso, despeje o amido de batata, farinha, baunilha e fermento em pó. Misturamos a massa, formamos a bola, colocamos em uma bolsa limpa e a colocamos no freezer. Para o queijo de casa de campo que vazamos o açúcar, pomos o creme azedo, o ovo e cuidadosamente misturamo-lo. Da massa esfriada extraímos a maior parte e distribuímo-lo uniformemente na assadeira, formando as laterais. Em seguida, cubra a base com uma camada espessa de geléia e preencha a massa da coalhada. No topo rale a massa no ralador e asse por 40 minutos. Servimos um bolo de areia ralado pronto com queijo cottage, refrigeração e corte em pedaços.
Bolo de chocolate ralado com queijo cottage
Ingredientes:
Para o teste:
- manteiga - 150 g;
- comida de soda - beliscar;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- cacau - 30 g;
- farinha - 1,5 colheres de sopa.
Para o recheio:
- garupa de sêmola - 1 colher de sopa. colher;
- claras de ovos - 2 peças;
- queijo cottage - 500 g;
- açúcar - 100 g;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- nozes - 3 colheres de sopa. colheres;
- vanilina.
Preparação
Creme de manteiga amolecida levado ao esplendor com açúcar. Em seguida, introduzimos as gemas, despeje cacau, comida
Nós nivelamos a massa, formamos bordas baixas e distribuímos nozes. Para preparar o recheio, as claras de ovo são resfriadas e batidas com um mixer até picos fortes, espremendo um pouco de suco de limão e adicionando açúcar a gosto. Queijo cottage moer o liquidificador ou rale-o através de uma peneira e, em seguida, jogue baunilha e semolina. Agora, misture delicadamente a massa da coalhada com as proteínas e espalhe o recheio na massa com as nozes. Em cima esfregando em uma grade grande a segunda metade da massa e envie o bolo para o forno pré-aquecido. Asse por cerca de 40 minutos, regulando a temperatura a 180 ° C, e depois um pouco de frio, corte em porções e sirva a mesa.