Se você gosta de pastelaria caseira com framboesas e quer apreciá-lo durante todo o ano, vamos compartilhar com você receitas sobre como fazer um bolo com framboesas congeladas.
Bolo de chocolate branco e framboesa
Esta torta resulta muito saborosa e delicada, graças a uma excelente combinação de framboesas e chocolate branco.
Ingredientes:
- farinha - 2 itens;
- ovos - 2 pedaços;
- manteiga - 200 g;
- açúcar de baunilha - um saquinho;
- açúcar - ¾ item;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- refrigerante - ½ colher de chá (para extinguir);
- sal - uma pitada;
- framboesa congelada - 200 g;
- chocolate branco - 200 g.
Preparação
Misture a manteiga com açúcar simples e baunilha. Adicione os ovos, sal, fermento em pó, refrigerante e farinha. Misture tudo bem - você deve ter uma massa homogênea. Em seguida, adicione metade das framboesas à massa. Grelha de chocolate ou desintegrar-se em pequenos pedaços.
Forme a massa com manteiga, coloque a massa nela, cubra a segunda metade da framboesa e distribua o chocolate uniformemente. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o bolo por 40 minutos até ficar cozido. Vontade de verificar o palito quando a massa não grudar nele - pegue e experimente.
Torta de creme azedo de framboesas congeladas
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- creme azedo - 1 item;
- farinha - 2 itens;
- oleo vegetal - ½ item;
- açúcar - 1 item;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- baunilha - 1 colher de chá;
- framboesa congelada - 450 g.
Preparação
As framboesas congeladas devem ser transferidas para o refrigerador para que sejam ligeiramente descongeladas. Os ovos batem com açúcar, acrescente a eles creme azedo, fermento em pó, baunilha, farinha peneirada e manteiga. Misture tudo bem e amasse uma massa homogênea. Bata o óleo, despeje metade da massa, espalhe a maioria das frutas e despeje-as na segunda metade da massa. Coloque as bagas restantes em cima, empurrando-as um pouco no bolo. Aqueça o forno a 180 graus e envie a sobremesa por cerca de meia hora.