Vamos dizer-lhe como preparar um prato interessante - uma torta de carne com carne picada. Acontece extraordinariamente delicioso e serve perfeitamente como um lanche. Tais pastéis aromáticos não deixarão ninguém indiferente, e a receita o agradará com um conjunto primitivo de produtos.
Receita de torta de carne com carne picada
Ingredientes:
Para o teste:
- kefir - 210 ml;
- açúcar-1;
- sal - 1 pitada;
- ovo - 2 pedaços;
- refrigerante - uma pitada;
- farinha - 445 g.
Para o recheio:
- óleo vegetal;
- cebola - 55 g;
- carne picada - 330 g;
- batatas - 370 g;
- especiarias - a gosto.
Para preencher:
- creme azedo - 210 ml;
- especiarias;
- alho - 1 dente;
- endro fresco - a gosto.
Preparação
Então, primeiro despeje na tigela de kefir, jogue sal, açúcar, refrigerante e quebre os ovos. Bata levemente todos os ingredientes com um batedor e despeje gradualmente a farinha, amassando a massa.
As cebolas são limpas, cortadas e torcidas para transparência. Em seguida, coloque a carne picada e as batatas, raladas em um ralador grande. Frite o recheio por 15 minutos, temperando com especiarias.
Para verter espremido em creme azedo através de um espremedor de alho, jogue endro fresco picado e especiarias.
Colocamos a massa em uma forma oleada, formamos os lados e distribuímos o recheio com uma camada uniforme. Cubra com uma mistura de creme de leite e mande uma torta de carne de carne picada e batatas para um forno pré-aquecido por 45 minutos.
Receita de torta de carne com carne picada
Ingredientes:
- massa folhada bezdozherzhevoe - 520 g;
- Carne picada caseira - 520 g;
- ovo - 3 pedaços;
- bulbo -155 g;
- cebola fresca verde - 1 bando;
- endro fresco - 35 g;
- creme azedo - 35 ml;
- queijo - 65 g;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
As cebolas são limpas, finamente picadas e cortadas em óleo vegetal. Então nós colocamos a carne picada, jogamos temperos e fritamos tudo até estarmos prontos. Os ovos são preparados cozidos e depois removemos a casca e cortamos finamente com uma faca. Jogá-los para a carne picada, adicione cebola verde picada, endro e creme azedo. Massa folhada espalhada sobre a mesa, espalhada em um retângulo fino, no meio espalhamos o recheio e polvilhe com queijo ralado. As bordas são cortadas com tiras e envolvem a carne sobreposta. Lubrifique a torta de carne da massa folhada com ovo picado e asse por 35 minutos.
Torta de pão pita com carne picada
Ingredientes:
- lavash armênio fino - 3 partes;
- carne picada - 330 g;
- bulbo - 85 g;
- tomate - 75 g;
- queijo - 115 g;
- ovo - 2 pedaços;
- creme azedo - 160 ml;
- especiarias;
- azeite - a gosto.
Preparação
O bulbo é limpo, cortado em meio-anéis finos e bronzeado em óleo vegetal. Então nos espalhamos
Para fazer isso, bata os ovos com creme azedo e um pouco de massa podsalivayem. Em cima, polvilhe o bolo com carne moída com queijo ralado e asse até ficar cozido.