O creme de leite é um produto universal para sobremesas, pode ser usado tanto em massa como em creme. Como resultado, o cozimento é perfumado, tempo e dinheiro são gastos pelo menos. O original pode ser feito e comum "Smetannik", se você experimentar com recheios, e no tempo levará alguns minutos. Então, algumas receitas sobre como assar um bolo de creme azedo.
Uma receita simples para torta de creme de leite no forno
Ingredientes:
- açúcar - 200 g;
- margarina - 100 g;
- creme azedo - 180 g;
- farinha - 320 g;
- jam não líquido - ¾ xícara;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- sal, óleo vegetal.
Preparação
A margarina é afogada, e depois deixada para esfriar, não deve ser muito quente. Misture o açúcar com um misturador e creme azedo. Despeje na farinha, uma pitada de sal e refrigerante, mexa. Despeje a margarina resfriada e misture bem. Nós dividimos a massa em duas porções, colocamos uma porção no freezer por uma hora e meia para obter uma boa quantidade de congelados. A forma é bem lubrificada com óleo, e a segunda parte do teste é disposta no fundo, bem distribuída, não se esqueça de fazer saias. Cubra com geléia. Nós tiramos a nossa massa do freezer e três em um ralador de geleia. Nós assamos a 195 graus por meia hora, testamos a prontidão da massa com um palito de dente.
Bolo de creme de leite rápido e aberto
Esta é uma receita da torta nacional Tatar com creme azedo. Porque O teste nesta torta é bastante, acaba sendo suave e de baixa caloria.
Ingredientes:
- leite coalhado - 150 g;
- farinha - 440 g;
- creme azedo 20% - 750 g;
- ovos - 3 peças;
- manteiga - 150 g;
- açúcar-400 g;
- sal e refrigerante - 1 colher de chá;
- amido - 60 g;
- óleo vegetal, vanilina.
Preparação
Esfregamos 1 copo de açúcar com manteiga, despeje o iogurte, depois a farinha, o refrigerante e o sal. Amassamos uma massa elástica, de tal forma que ela é enrolada com um rolo. Você pode adicionar mais farinha, se você ver que não é suficiente. Depende da densidade do leite coalhado. Deixe a massa pronta sob a tampa por 10-15 minutos.
Em um prato profundo despejamos o creme azedo, acrescentamos o açúcar, o amido e os ovos. Tudo está bem batido, você pode adicionar vanilina. A massa é enrolada em uma camada redonda de uma forma ligeiramente maior, na qual o bolo será assado. A espessura deve ser de cerca de 5 cm, coloque a camada de massa no molde e esculpa os lados. Após cada 2,5 cm nas laterais, corte a faca. O topo de cada pétala resultante é tocado com os dedos para fazer triângulos. Na forma recebida despejamos o recheio de creme azedo, se as bordas muito mais altas que o recheio puderem ser embrulhadas ao centro. Asse no forno a 185 graus por 35-40 minutos.
Torta simples com creme azedo
Esta é uma receita para a torta amada "Tartaruga" com um creme de creme de leite. Para cozinhá-lo, você não precisa ser uma "super-culinária", porque sempre acaba sendo um sucesso.
Ingredientes:
- farinha - 145 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 200 g;
- creme azedo 20% - 350 g;
- cacau - 30 g;
- vanilina, fermento em pó.
Preparação
Ovos e 100 gramas de açúcar batem na batedeira, adicione o cacau, misture e despeje a farinha com a vanilina e o fermento. Misture bem com um misturador. A panela é coberta com pergaminho e nós espalhamos a massa com pastilhas usando uma colher de sopa. É importante deixar lacunas entre os futuros cookies para que eles
Creme de leite é misturado com 100 gramas de açúcar e vanilina, bata bem, para dissolver o açúcar. Cada biscoito é mergulhado no creme resultante e espalhado em um prato ou prato com um slide. A massa fica macia e está bem impregnada com creme azedo e adquire a forma desejada. Cubra com creme de sobra de água ou pode ser decorado com esmalte. Torta pronta deve ser dada para preparar e mergulhar por pelo menos um par de horas.