Vinho quente é uma bebida alcoólica que é servida quente. Por via de regra, prepara-se do vinho vermelho seco ou semi-seco com a adição de temperos. Mas não há regras sem exceções. Agora vamos dizer-lhe como fazer vinho quente com vinho branco. Esta bebida também resulta não menos saborosa. Várias receitas interessantes para sua preparação estão esperando por você abaixo.
Receita de vinho quente de vinho branco
Ingredientes:
- vinho branco seco - 750 ml;
- limão - 1 peça;
- água 130 ml;
- cravinho - a gosto;
- canela - a gosto.
Preparação
Nos pratos colocamos açúcar, cravo, canela e limão, fatiados. Despeje 100 ml de água, misture, coloque a panela no fogo e leve para ferver. Em seguida, filtro de infusão, despeje o vinho branco seco, aqueça e sirva quente.
Receita de vinho quente com vinho branco
Ingredientes:
- vinho seco branco - 750 ml;
- limão - 2 canecas;
- cravinho - 2 gomos;
- canela - 1 pau;
- mel - a gosto.
Preparação
Nos pratos preparados despejamos vinho, adicionamos mel, canela, cravinho e limão. Colocamos os pratos no fogo e os aquecemos, mexendo, até que as bolhas se formem. Para ferver o vinho não é necessário. O fogo é desligado e o vinho quente é fermentado por cerca de 15 minutos, depois filtrado e quente sobre os copos. Imediatamente enviar.
Receita de vinho branco quente
Ingredientes:
- vinho seco branco - 0,5 l;
- Açúcar mascavo - 4 colheres de sopa. colheres;
- laranjas - 2 peças;
- cravo - 5 pcs.
- coentro - 0,5 colher de chá.
- cardamomo - a gosto.
Preparação
Com uma laranja nós removemos as raspas, esprememos o suco de 2 laranjas, adicionamos açúcar, coentro, cravo, cardamomo e raspas, colocamos um fogo pequeno e cozinhamos até que o açúcar se dissolva completamente e o suco ferva em 1/3. Despeje o vinho e cozinhe a mistura lentamente. Não é necessário ferver. Nós derramamos vinho quente quente sobre copos resistentes ao calor ou canecas de cerâmica e os servimos na mesa.
Vinho quente no vinho branco
Ingredientes:
- vinho seco branco - 500 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- framboesas congeladas - 200 g;
- baunilha - 1 pod.
Preparação
Em um pequeno recipiente adicionamos vinho, adicionamos framboesas e açúcar. A vagem de baunilha é cortada ao meio e o meio é raspado no vinho. Nós também cortamos a vagem em pedaços e a enviamos para lá. Nós aquecemos a mistura em fogo baixo, mas não a deixe ferver. Os copos são lavados com água fervente, servidos com vinho quente quente e imediatamente servidos.
Vinho quente com vinho branco
Ingredientes:
- vinho de mesa branco - 1 garrafa (750 ml);
- cravo - 4 gomos;
- água 250 ml;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- gemas - 2 unid.
Preparação
O vinho de mesa branco põe-se em uma panela, acrescentamos a água, brotos de um cravo e aquecemos a mistura recebida, mas não terminamos de ferver. As gemas com açúcar são trituradas, colocamos a massa resultante em um pequeno fogo e uma gota fina, mexendo bem, derramando vinho branco quente. Note que o vinho não deve estar fervendo, pois as gemas irão coagular. Agora bata a massa resultante até que a espuma seja obtida. Tal vinho branco quente é servido frequentemente com biscoitos .
Vinho quente com vinho branco e canela
Ingredientes:
- vinho branco seco - 1 garrafa (750 ml);
- açúcar refinado - 8 peças;
- água 100 ml;
- cravo - 5 gomos;
- canela - 2 varas;
- laranja - metade;
- maçã - metade;
- rum - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Na água adicione o açúcar e as especiarias e deixe ferver. Em círculos finos corte uma maçã e uma laranja, adicione a fruta a uma calda fervente e deixe ferver por cerca de 1 minuto. Depois disso, despeje o vinho e leve para ferver, mas não precisa ferver. Adicione o rum. Retire a panela do fogo, cubra com uma tampa e deixe fermentar por 20 minutos.Depois disso, despeje sobre os copos.