Teor calórico de beterraba cozida

Hoje é difícil imaginar que uma vez beterrabas foram sacrificadas ao deus Apolo. Ovelhas e bezerros, claro, mas com certeza, algum tipo de vegetal? Mas nem os antigos gregos eram os fãs originais de beterraba. Sua distribuição começou no Extremo Oriente e na Índia - foi lá que seus topos foram usados ​​como alimento, e as raízes foram usadas para preparar remédios populares.

Mais tarde, a beterraba chegou à Europa - foi nos séculos XIII-XIV. E mais tarde - no século XVIII, o cientista alemão concluiu que a beterraba, assim como a cana-de-açúcar, contém açúcar . E ele também decidiu que era necessário cultivar uma espécie de beterraba separada e açucarada que pudesse fornecer às pessoas "doces" baratos.

Antes de tudo isso, a humanidade vem alcançando há milênios. E nós, usando suas descobertas, modestamente nos contentamos com a informação sobre o conteúdo calórico de beterraba cozida - perderíamos peso, e com doces tudo é tão claro ...

Quantas calorias existem na beterraba cozida?

Beterraba é realmente um produto dietético. Não é por acaso que suas propriedades curativas foram descobertas pelos antigos. O escasso conteúdo calórico das beterrabas cozidas apenas confirma sua predisposição para uma dieta dietética e terapêutica. São apenas 40-45 calorias por 100 g.

Mas esta não é a única coisa que será útil para aqueles que querem perder peso e / ou ajustar o trabalho do aparelho digestivo.

Além do notável conteúdo calórico, a beterraba cozida pode ostentar a capacidade de não perder vitaminas e substâncias úteis durante o tratamento térmico. Então, intacto e intacto:

• betaínas - derivados de aminoácidos, reduzindo a pressão, impedindo o desenvolvimento da aterosclerose, melhorando a absorção de proteínas;
• vitaminas B1 e B6;
• vitaminas E, A;
• Ácido fólico, fósforo, ferro, zinco , magnésio;
• celulose.

Talvez, além das calorias de beterraba cozida, betaines, o próximo elemento mais emagrecedor beterraba, é fibra. Não é inútil que uma beterraba seja considerada um produto laxativo - apenas uma porção de uma salada de beterraba cozida ou crua e os intestinos voltam a ser normais.

Mas dietas em beterraba cozida devem ser temidas. Pelo menos, pessoas que são propensas a reações alérgicas não são recomendadas - a beterraba, como todo o vermelho, é um produto alergênico e em grandes quantidades pode ser um perigo.

Portanto, em vez de decidir estritamente sobre os extremos e há apenas beterraba, é melhor aprender a adicionar a todos os produtos de proteína algumas colheres de salada de beterraba de um vegetal ralado (cozido ou cru - isso é uma questão de gosto).