O funcionamento inadequado do trato gastrointestinal é um problema comum no mundo moderno. É necessário lidar com a eliminação dos sintomas no tempo para que não haja conseqüências sérias. E isso não vai ajudar com a medicação, mas inulina - um prebiótico que ajuda a reproduzir bactérias úteis e livrar o corpo de toxinas.
O que é inulina?
A inulina é um polímero de D-frutose, um carboidrato natural derivado de plantas. A matéria orgânica pertence ao grupo dos polissacarídeos, que são as principais fontes de energia nos alimentos. O produto é vendido na farmácia, faz parte dos suplementos alimentares, mas muitas pessoas não sabem do que estão falando, e se perguntam: inulina, o que é? Por algum tempo, muita conversa foi ouvida sobre essa substância. O carboidrato foi descoberto no final do século XX, e desde a década de 90 a inulina é ativamente discutida, lendas sobre isso. Algumas pessoas afirmam que eles conseguiram curar muitas doenças com a ajuda dele.
Inulina - composição química
O polissacarídeo é classificado como carboidratos complexos. O açúcar livre de diabéticos pode fornecer inulina, cuja composição é: frutose (95%), glicose (5%) e sacarose em menor grau. As duas últimas substâncias são formadas durante a decomposição. O polissacarídeo isolado se parece com um pó branco, que é usado para produzir frutose. Propriedades e sua fórmula estão perto de fibra solúvel. Dissolve bem em água.
O que é inulina para o corpo?
Uma das principais características da substância é que ela não pode ser afetada pelas enzimas digestivas do estômago. O polissacarídeo passa livremente para o intestino, onde se torna um meio nutriente para as bifidobactérias. Seu número aumenta e patógenos nocivos simplesmente não têm lugar. A inulina para o intestino serve um serviço útil:
- acelera o processo de digestão;
- melhora a motilidade intestinal;
- mais do que inulina útil - ajuda a livrar o corpo do colesterol e a absorver elementos úteis como o cálcio e o magnésio.
Onde está contida a inulina?
A matéria orgânica não é encontrada em produtos animais e não é obtida sinteticamente. A única fonte de inulina são os componentes da planta. Nas plantas, acumula-se no sistema radicular e está presente em algumas delas como substância principal. No total, existem mais de 4.000 tipos de fontes desse carboidrato:
- vegetais e ervas (exóticas e crescendo em nossa terra);
- cereais;
- bulboso;
- pertencente à família de plantas comatosas.
Quase sempre em paridade com a inulina existem carboidratos relacionados:
- levulina;
- prevdoinulina;
- inulina.
Quais produtos contêm inulina?
Tendo lidado com a questão da inulina - o que é isso, é hora de pensar "com o que é comido". Para garantir a ingestão do prebiótico no corpo, você pode tomá-lo em comprimidos ou na forma de um pó (o medicamento é vendido na farmácia). Você pode entrar nos produtos de dieta habituais contendo inulina: alcachofra de Jerusalém, raiz de chicória, cebola e alho, bananas, cevada e centeio. Você pode encontrar um polissacarídeo em um terno, espargos, alcachofra.
Um prebiótico natural com sabor adocicado é adicionado a iogurtes, variedades de chocolate de baixa caloria e bebidas para perda de peso. Você pode adicionar pó de inulina ao cozimento, substituindo-os por até 10% de farinha e cremes de confeitaria. Graças ao prebiótico, os produtos de padaria serão leves, enriquecidos com fibras, e o creme adquirirá um sabor cremoso inexprimível.
Plantas prebióticas contendo inulina
Um prebiótico natural, que suporta a atividade de lactobacilos no intestino, está contido em uma variedade de plantas. A inulina e a alcachofra de Jerusalém são os líderes absolutos em seu conteúdo e consumo. Em quantidades menores, o prebiótico é encontrado em plantas como:
- dente de leão;
- alho;
- cebola;
- bardana;
- dália;
- narciso;
- jacinto;
- mãe e madrasta;
- énula;
- tuberosa;
- banana;
- agave.
A maior porcentagem de conteúdo útil de polissacarídeo nas duas primeiras plantas. A inulina na chicória está contida em quantidades colossais: da raiz durante o cultivo, até 75% da substância é extraída. Em tubérculos de pêra de barro é menos, aproximadamente 20%, e desenvolve-se para desenvolvimento farmacológico e indústria de comida. A substância sintetizada a partir de alcachofra de Jerusalém se assemelha à estrutura de amido e celulose.
Inulina - boa e má
Propriedades úteis de inulina são usadas em medicina e cosmetologia. A inclusão no menu diário de produtos que contenham esta substância orgânica, ou prebiótico de forma concentrada, afetará invariavelmente o trabalho do trato gastrointestinal e terá um efeito benéfico na saúde em geral. Contra-indicações para o uso da droga estão disponíveis, mas são poucas.
Inulina - benefício
- Um prebiótico útil é um auxiliar confiável na purificação do corpo de metais pesados e radionuclídeos.
- O consumo regular dele ajuda a fortalecer o sistema imunológico e o trato digestivo.
- O efeito benéfico do prebiótico tem no tecido ósseo, estimulando seu crescimento. A densidade de ossos aumentará em 25% se inulin regularmente tomado, o benefício ao organismo de que é inestimável.
A cosmetologia também usa inulina, mas o que é para a pele:
- Bioaditivos e alimentos com prebióticos têm um efeito positivo na pele, nutrem e hidratam os tecidos, melhoram o metabolismo do oxigênio.
- Aumentar as propriedades de proteção das células da pele e aumentar sua regeneração.
- As preparações com inulina ajudam a eliminar as rugas, suavizam as pelagens ásperas, alinham os contornos do rosto.
Inulina - dano
Especialistas afirmam unanimemente que a inulina não é capaz de prejudicar o corpo. Mas se uma pessoa é alérgica a prebióticos, a inulina não será aplicável a ele, cujas contra-indicações são:
- intolerância individual;
- a substância ativa é contra-indicada para crianças grávidas e lactantes e crianças com menos de 12 anos de idade.
Neste caso, é proibido tomar a droga tanto em nutrição como em cosmetologia (máscaras, cremes, loções, etc.). Quando o agente é usado na forma de um aditivo biológico, é importante considerar outros fatores:
- É importante lembrar sempre a dosagem. Não exceda a dose diária de carboidrato ativo consumido, em adultos atinge 5 gramas por dia. Uma superabundância no corpo da inulina pode causar atividade bacteriana do intestino, causar flatulência.
- Outros perigos são suplementos alimentares de baixa qualidade, que contêm um prebiótico. Ao comprar, você deve prestar atenção a outros produtos da empresa, conhecer a patente e a licença.
Inulina - uso em medicina
Com contra-indicações mínimas e uma grande bagagem de propriedades úteis, o polissacarídeo natural é um excelente suplemento para melhorar a saúde de todos, sem exceção.
- As preparações com prebiótico prescrevem aos diabéticos (primeiro e segundo tipo) como substituto do amido e do açúcar.
- É útil para pessoas idosas e pessoas com doenças do fígado.
- A inulina é utilizada para colelitíase, anemia, hepatite B e C, hipertensão, obesidade, osteoporose, úlcera gástrica.
- É usado para eliminar as conseqüências negativas após tomar medicamentos potentes.
Inulina para perda de peso
O feedback positivo deixa o medicamento como um suplemento ativo no processo de perda de peso:
- Ao contrário de outros carboidratos, é de baixa caloria (110 kcal por 100 g).
- Tem propriedades indispensáveis que contribuem para a perda de peso (afeta o metabolismo de carboidratos e gorduras, reduz a insulina e reduz o apetite ).
O que é necessário para a inulina - o consumo de produtos com prebiótico afetará favoravelmente a figura, mas o resultado não será mais rápido do que em alguns meses. Tendo recebido uma resposta à pergunta, a inulina - o que é e que benefícios traz para a saúde, você pode fazer parte de uma dieta ativa ou passiva. O prebiótico natural tem um efeito positivo em todo o organismo como um todo:
- fortalece o metabolismo;
- normaliza o trabalho dos intestinos;
- promove a excreção de colesterol;
- reduz o nível de insulina e açúcar.