Os primeiros pratos são úteis e necessários para o nosso corpo. Eles ajustam o corpo ao modo desejado, afetando positivamente o sistema digestivo. Vamos dizer-lhe como fazer sopa com salsichas. É gostoso e original.
Sopa de salsicha italiana
Ingredientes:
- salsichas - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- tomates enlatados - 400 g;
- azeite - 20 ml;
- caldo de galinha - 500 ml;
- massa - 100 g;
- parmesão ralado - 2 colheres de sopa. colheres;
- feijão enlatado - 1 lata.
Preparação
Pique a cebola e o alho, frite a cebola no azeite de oliva, junte o alho, guarde-o na frigideira e coloque-o no prato. Então, fazemos o mesmo com salsichas. Os tomates são descascados e amassados em purê, adicionados a salsichas e um pouco remendados. No caldo de galinha, ferva o macarrão, despeje o feijão lavado, cebola com alho e salsichas no tomate. Antes de servir, adicione um pouco de parmesão ralado em cada prato. Sopa com feijão e salsichas está pronta.
Sopa de ervilha com salsicha
Ingredientes:
- salsichas fumadas - 5 pcs.
- ervilhas - 1 copo;
- batatas - 3 peças.
- bacon - 3 fatias;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- verdes de endro e salsa;
- óleo vegetal;
- sal, pimenta, açafrão - a gosto.
Preparação
Ervilhas embebidas em água fria pelo menos uma hora para 2, mas de preferência à noite. Então ele vai cozinhar mais rápido. Na panela, despeje água (cerca de 2 litros), deixe ferver, sal a gosto, acrescente as ervilhas e cozinhe por cerca de meia hora, mexendo. Batatas cortadas em cubos, cebolas picadas, cenouras três em um ralador. Em uma frigideira, aquecemos o óleo, fritamos cebolas e cenouras, também adicionamos fatias de bacon a ele. Salsichas são cortadas como você quer: você pode e cubos, você também pode círculos. Adicione-os à frigideira com fritas e bacon, frite um pouco. Em uma panela com as ervilhas coloque as batatas, cozinhe por cerca de 15 minutos e acrescente o assado com salsichas, sal, pimenta e açafrão a gosto. No final, esmigalhe os legumes ralados e desligue a sopa.
Sopa de queijo com salsichas - receita
Ingredientes:
- queijo processado - 2 peças;
- salsichas - 4 peças;
- batatas - 3 peças.
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- água - 1,5 litros;
- greens;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Na panela, despeje a água, coloque no fogo, adicione as batatas picadas. Em uma frigideira com óleo vegetal frite cebolas e cenouras, acrescente salsichas e frite um pouco. Despeje o assado na sopa e coloque nele ralado em um grande queijo ralado derretido, cozinhe até dissolver. Solim e pimenta a gosto. Antes de servir, coloque um pouco de verduras picadas em cada prato.