Rabanete é um vegetal que contém muita água e muito pouca gordura. A principal vantagem em rabanete é o alto teor de sais minerais, que ajudam o metabolismo adequado. O rabanete estimula a liberação do suco gástrico e, graças ao sabor amargo, melhora o apetite! Pode ser de diferentes formas (redondas, oblongas, ovais) e cores (preto, verde, cinza, branco). Deles, muitas vezes preparar saladas, cujo sabor depende do contraste de doce e amargo. Hoje vamos considerar receitas de saladas preparadas a partir de rabanete branco.
Salada com rabanete e maçã
Ingredientes:
- rabanete - 200 g;
- maçãs - 200 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Rabanete meu, limpe-o e coloque-o por 15 minutos em água fria, para que o amargor extra venha dele. Em seguida, esfregue em um grande ralador de maçã descascada e rabanete, adicione um pouco de açúcar a gosto e encha com óleo de girassol. Uma deliciosa salada de rabanete está pronta!
Salada de rabanete com pepino
Ingredientes:
- rabanete - 300 g;
- pepinos frescos - 100 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- cebolinha - 100 g;
- verdes de endro - para decoração;
- sal - a gosto.
Preparação
Nós limpamos o rabanete e esfregamo-lo em um ralador grande. Adicione o pepino cortado e as cebolas picadas. Encha a salada com óleo vegetal, sal a gosto e misture bem. Antes de servir, decore com endro.
Salada de rabanete e beterraba
Ingredientes:
- rabanete - 300 g;
- beterraba jovem - 100 g;
- suco de maçã - 100 ml;
- açúcar, mel - a gosto.
Preparação
Rabanete meu, limpe e deixe de molho por 10 minutos em água fria. Em seguida, três em um ralador grande, juntamente com as beterrabas descascadas. Adicione o suco de maçã, misture bem e tempere com açúcar ou mel a gosto. Uma simples salada de rabanete está pronta!
Salada de rabanete branco com queijo
Ingredientes:
- rabanete branco - 1 pedaço;
- queijo de variedades duras - 100 g;
- alho - 6 dentículos;
- maionese - 100 ml;
- verdes - 100 g.
Preparação
Limpe bem o meu rabanete e limpe-o. Alho aperta o garlick. Rabanete e queijo esfregou em um ralador grande. Adicione o alho e misture bem. Eu lavo meus verdes, nós secamos isto e cortamos isto pequeno. Adicione à salada, tempere com maionese, misture e sirva.
Salada de legumes com rabanete
Ingredientes:
- rabanete - 300 g;
- cenoura - 100 g;
- cebola - 100 g;
- batatas - 100 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Cebolas e cenouras são limpas e cortadas cebolas em meio anéis e cenouras com palhas. Frite-os em óleo vegetal até dourar em óleo vegetal. Batatas ferver em um uniforme, fresco, limpo e cortado em cubos. Na saladeira, misturamos rabanete ralado, batatas, cebolas e cenouras em um ralador grande. Todo o bem misturado e temperado com especiarias. Nós enchemos a salada de rabanete com batatas com óleo vegetal e a servimos na mesa.
Salada de rabanete e nabos com passas
Ingredientes:
- rabanete - 300 g;
- nabo - 50 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- passas - 50 g
- cebola - 50 g.
Preparação
Nós limpamos o rabanete e esfregamo-lo em um ralador grande. O nabo também é limpo e finamente picado. Nós limpamos a cebola das cascas e cortamos em meio anéis. Passas lavar e despeje por 10 minutos com água fervente. Todos os ingredientes são misturados em uma saladeira, regada com mel e temperada com óleo vegetal.
Salada de rabanete com milho
Ingredientes:
- rabanete - 300 g;
- cebola vermelha - 100 g;
- milho enlatado - 100 g;
- vinagre de maçã - 30 ml;
- oleo vegetal - 50 ml.
Preparação
Rabanete três em um ralador, corte as cebolas em meias argolas e jogue o milho em uma peneira. Colocamos tudo em uma tigela de saladas, adicionamos vinagre, óleo vegetal e misturamos bem.