Às vezes seria desejável (e às vezes só se torna uma necessidade) preparar algum prato nutritivo e nutritivo, enquanto, como dizem, com pressa, não particularmente incomodando.
Você pode fazer uma deliciosa salada com produtos nutritivos como ovo e presunto. Esta salada é boa para o almoço e para visitas inesperadas. Essas receitas também serão especialmente apreciadas por pessoas que lideram a fazenda sozinhas.
Salada com presunto, ovo, queijo e pepino
Ingredientes:
- presunto - cerca de 200-300 g;
- Ovo de galinha - 1-2 pcs;
- queijo duro - 150 g;
- pimentão - 1 peça;
- pepino fresco - 1-2 pcs;
- os verdes são diferentes frescos;
- ingredientes para reabastecimento:
- um pouco de óleo vegetal (idealmente virgem extra de oliva);
- suco de limão ou um bom vinagre natural;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Ferva os ovos cozidos por 6 minutos, deixe esfriar em água fria e salte depois de 3 minutos. Vamos limpar os ovos da casca e cortá-los finamente ou não muito finamente (pode ser cortado em ovo). Presunto cortado em tiras finas e curtas, pepino - lajes longitudinais e pimentões - palhas curtas. Queijo será cortado em um ralador grande ou também cortado em tiras. Pique os verdes finamente. Vamos combinar tudo em uma tigela de saladas.
Agora reabastecendo. Óleo vegetal misturado com suco de limão ou vinagre na proporção de 3: 1. Vamos vender alho em reabastecimento, usando uma prensa manual. Você pode temperar com uma pequena quantidade de mostarda acabada (sem conservantes, de preferência) e pimenta vermelha.
Nós derramamos o molho de salada e misturamos. Esta salada pode ser servida com um vinho leve ou cerveja. A inclusão na salada de 200 gramas de ervilhas enlatadas verdes tornará ainda mais satisfatória.
Salada com presunto, ovo, queijo, cogumelos marinados e pepinos
Ingredientes:
- presunto - cerca de 200-300 g;
- Ovo de galinha - 1-2 pcs;
- queijo duro - 150 g;
- cogumelos em conserva - 200 g;
- pepino em conserva ou salgado (pepininhos melhores) - 3-5 peças;
- um pouco de óleo vegetal;
- suco de limão;
- Vegetação fresca é diferente (salsa, coentro, endro).
Preparação
Ovos cozidos e descascados de frango são picados finamente com uma faca. Cogumelos em conserva em uma peneira. O queijo é esfregado em um ralador grande. Pepinos salgados cortados em tiras finas e curtas. Pique os verdes finamente. Vamos combinar todos os ingredientes em uma saladeira, com óleo, misturado com uma pequena quantidade de suco de limão. Nós misturamos isso. Você pode adicionar à salada salivar 2 batatas cozidas, cortadas. Para esta salada você pode servir vodka ou uma tintura de berry forte.