Com certeza, toda dona de casa tem receitas de saladas deliciosas e simples para o Ano Novo. Estas são as receitas de tais saladas amadas e obrigatórias para o Ano Novo como "Herring sob o casaco de pele", "Olivier", "Salada com varas de caranguejo" e outros. Mas, claro, quero agradar a mim e àqueles que estão próximos do Ano Novo com saladas para receitas novas e originais. Talvez as saladas de acordo com as receitas descritas neste artigo decorem sua mesa para o Ano Novo.
Salada "Feliz Ano Novo!"
Ingredientes:
- batatas - 3-4 pedaços;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- frango defumado - 200 g;
- queijo - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- alho a gosto;
- sal, pimenta preta;
- maçã - 1 pc. (não obrigatório);
- maionese;
- Garnet e vegetação para decoração.
Preparação
Ovos cozidos e batatas são três em um ralador. O queijo também é esfregado. Pepinos e frango são cortados em tiras ou pequenos pedaços. A maçã também deve ser ralada, mas não para escurecer, devemos polvilhar com suco de limão. Salada nós colocamos camadas, engraxando maionese, alguns deles um pouco de sal e pimenta. Lay out as camadas na seguinte seqüência: batatas, pepinos, frango, pepino, ovos, maçã, queijo. O topo da salada é decorado com verdes e sementes de romã.
Salada "Dom-fafe"
Ingredientes:
- ovos cozidos - 4 pcs.
- cebola - 1 peça;
- atum enlatado ou salmão rosa - 1 pote;
- arroz cozido - 100-150 g;
- queijo duro - 200 g;
- azeitonas, tomate, pepino para decoração.
Preparação
Nós esfregamos em ralador em tigelas diferentes de esquilos e gemas, queijo. Comida enlatada misturada com cebola picadinha. Espalhe as camadas de salada, lubrificando-as com maionese, na seguinte ordem: comida enlatada, gemas, arroz, queijo. Damos à salada uma forma para o pássaro e decoramos-a - das azeitonas fazem a cabeça e as penas, colocam o peito com tomates, deles fazemos o bico e os olhos. O resto é polvilhado com proteína ralada, e de pepinos fazemos uma pata de abeto na qual o pássaro está sentado.
Salada "Krabik com abacaxi"
Ingredientes:
- carne de caranguejo - 1 pacote;
- cebola - 1 peça;
- cenoura cozida - 2 peças;
- gemas - 3 peças;
- proteínas - 3 pcs.
- gelatina - 20 g;
- água - 1/2 l;
- cubo de caldo - 1 peça;
- abacaxi enlatado - 1/2 latas.
Preparação
Todos os produtos são cortados em cubos e dispostos em camadas, lubrificando cada camada com maionese. Polvilhe o topo com os esquilos, ralado em um ralador grande e decore com figuras de gelatina, cenoura cozida e ervas. Geléia é preparada da seguinte forma: despeje em uma panela de 0,5 litros de água, coloque o cubo de caldo e leve para ferver. Após filtrar, adicione gelatina solúvel ao caldo e filtre novamente. Coloque o papel manteiga na bandeja, despeje o caldo e coloque-o na geladeira para congelar. Depois que a geleia solidificar, ela pode ser usada para decorar a salada.
Salada de vela de ano novo
Ingredientes:
- pimentas verdes - de acordo com o número de comedores;
- pimenta vermelha - 1-2 pcs;
- para o recheio: serverel, ovos cozidos, cebola, pepino em conserva, maionese.
Preparação
Corte todos os ingredientes, exceto pimentões, cubos pequenos, misture tudo, encha com maionese e sal. Pimentos verdes são cortados de ambos os lados, limpos de septos e sementes e recheados com a mistura previamente preparada. Nós decoramos a salada com uma "faísca", esculpida em pimentão doce.
Salada de "abacaxi"
Ingredientes:
- camarão - 10-15 peças;
- abacaxi - 1 peça;
- milho enlatado - 1 pote;
- folhas de alface - 2-3 peças;
- maionese.
Preparação
Ferva em camarão com água salgada por 2-3 minutos, depois corte em pedaços pequenos. Remova cuidadosamente a polpa do abacaxi e também corte-a. Folhas de alface são finamente rasgadas. Misture todos os ingredientes e tempere com maionese e sal a gosto. Nós mudamos a salada para uma casca do abacaxi e a decoramos com ervas.
Receitas para saladas deliciosas e interessantes para o Ano Novo que você tem agora, então surpreenda sua família e amigos com suas habilidades culinárias.