É com sopas de legumes - purês que os médicos das crianças recomendam iniciar a alimentação de uma criança a partir dos 6 meses. Você precisa introduzir vegetais gradualmente, uma espécie em poucos dias. Vejamos algumas receitas simples para fazer sopas leves vegetais para as crianças.
Purê de sopa de legumes para bebê
Ingredientes:
- �ua - 200 ml;
- cenouras - 0,5 pcs.
- batatas - 1 pc.
- bulbo - 0,5 unid.
Preparação
Legumes são bem lavados, limpos, finamente picados e colocados em um vaporizador ou uma panela pequena esmaltada. Em seguida, despeje a água fervida e cozinhe até estar completamente pronto sob a tampa. Em seguida, os legumes são cuidadosamente removidos, limpos com um liquidificador e diluídos com caldo de legumes . Depois disso, a sopa preparada é levada a ferver, adicionando à vontade um pouco de óleo cremoso ou de azeite.
Sopa de legumes para crianças com peixe
Ingredientes:
- batatas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- couve-flor - 50 g;
- brócolis de repolho - 50 g;
- Filé de pescada - 40 g.
Preparação
Em água fervente, jogamos filés de peixe e cozinhamos por cerca de 20 minutos com a tampa fechada. E desta vez enquanto limpamos legumes, lavamos e cortamos em pequenos cubos. Após o tempo necessário, dormimos em uma panela e deixe-os ferver por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture a sopa preparada com um liquidificador e despeje em um prato.
Sopa de legumes para as crianças
Ingredientes:
- cenoura - 3 peças;
- abobrinha - 1 peça;
- couve-flor - 200 g;
- ervilha congelada - 0,5 itens;
- água;
- arroz cozido - 0,5 st;
- especiarias.
Preparação
Em uma panela, despeje a água fervida filtrada, coloque em fogo médio e aqueça até ferver. Dessa vez preparamos legumes por enquanto: descascamos as batatas, cortamos em pequenos cubos e jogamos em água fervente. Cenouras limpas, picadas em pequenas fatias ou três em um ralador. Nós jogamos também em uma panela, cubra com uma tampa e cozinhe por 5 minutos.
Então dividimos a couve - flor em pequenas inflorescências. Abobrinha é descascada e desfiada em cubos. Em seguida, coloque os legumes cozidos na panela, adicione as ervilhas verdes, sal um pouco e misture. Mais uma vez, feche a panela com uma tampa, cozinhe por mais 10 minutos em fogo médio e, em seguida, misture bem com um liquidificador e despeje a sopa sobre o caldo de legumes sobre os pratos das crianças.