O porco frito é um prato simples, mas saboroso, com propriedades nutricionais. Mas nem todo mundo sabe cozinhar bem, e a carne fica dura, seca e queimada. Vamos contar algumas sutilezas de como é delicioso fritar a carne de porco.
Quão delicioso para fritar carne de porco com cebola?
Ingredientes:
- filé de porco - 515 g;
- cebola - 225 g;
- especiarias ;
- alho - 2 dentes.
Preparação
Antes de fritar rapidamente e deliciosamente carne de porco, o filé é bem lavado, retire o filme e corte em pequenos pedaços uniformes. Em seguida, espalhamos a carne na frigideira aquecida com óleo e marrom por 5-7 minutos, mexendo com uma espátula de madeira. Em seguida, adicione a cebola, as cebolas picadas, cubra com uma tampa e frite por cerca de 10 minutos, tempere o prato com temperos a gosto, esprema o alho, misture e retire os pratos do prato. Infundir o prato sob a tampa por 10 minutos.
Quão delicioso para fritar carne de porco com pedaços em uma frigideira?
Ingredientes:
- filé de porco - 505 g;
- molho de soja escuro - 25 ml;
- aipo - a gosto;
- oleo vegetal - 65 ml;
- especiarias.
Preparação
E aqui está outra maneira, é delicioso fritar a carne de porco marinada em uma panela. Carne lavada e picada palhas finas. As hastes de aipo são enxaguadas e retalhadas com tiras. Agora, coloque a carne em uma tigela funda, polvilhe com as especiarias e polvilhe com molho de soja escuro. Adicione um pouco de óleo, misture bem e retire os pratos durante 1 hora na geladeira.
Frigideira com manteiga é bem aquecido, nós espalhamos carne de porco em conserva e frite em fogo alto de todos os lados. Após 10 minutos, adicione os talos preparados de aipo e despeje o molho de soja. Mexa o conteúdo e frite a carne por mais 5 minutos.
Como é delicioso fritar costeletas de porco?
Ingredientes:
- lombo de porco - 605 g;
- farinha - 65 g;
- manteiga ou óleo vegetativo.
Para massa:
- ovo - 55 g;
- especiarias.
Preparação
Carne de porco bem lavada, seca e picada em pequenos pedaços. Nós os transferimos para um saco de celofane e cuidadosamente batemos de ambos os lados.
Para cozinhar massa, pegamos um recipiente e quebramos os ovos nele. Bem, bata-os com um garfo e jogue uma pitada de sal. A carne preparada é enrolada em farinha e depois mergulhada em uma mistura de ovos preparados. Com cuidado, coloque as costeletas na frigideira pré-aquecida e frite a carne por alguns minutos de ambos os lados.