A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, sem a qual o pleno funcionamento de certos sistemas e órgãos é impossível. Por exemplo, sem isso não há assimilação de cálcio , que, como é sabido, é muito importante para o sistema ósseo, ou seja, a formação de força e forma dos ossos. Com a falta de vitamina D, uma pessoa desenvolve osteoporose, o que leva ao aumento da fragilidade dos ossos.
Esta vitamina é importante para o sistema muscular e para proteger a pele de várias doenças. A vitamina D previne a ocorrência de doenças cardiovasculares, artrite, artrose, diabetes mellitus.
Para que o corpo receba vitamina D em quantidades suficientes, em primeiro lugar, você deve cuidar da dieta e incluir nela produtos com o maior teor de vitamina D.
Quais alimentos contêm vitamina D?
Se falamos sobre quais alimentos são ricos em vitamina D, então antes de tudo você deve prestar atenção ao seguinte grupo:
- Ovos Gema de ovo - uma excelente fonte de vitamina D, mas isso não significa que vale a pena desistir de comer e proteína do ovo, rica em proteínas.
- Peixe . Para um dos melhores produtos, onde há vitamina D, incluem salmão. Uma porção de carne de salmão não só fornece ao corpo gorduras insaturadas úteis, mas também pode cobrir a necessidade diária de uma vitamina. Recomenda-se também incluir cavala, peixe-gato, sardinha e atum na dieta.
- Leite 200 gramas dessa bebida abrangem a quarta parte da necessidade de vitamina D. Além disso, o leite também está no fato de que, além da própria vitamina, também contém cálcio, cuja assimilação foi discutida ao falar sobre os benefícios do calciferol (o segundo nome da vitamina). Mas vale lembrar que o fósforo, que também é encontrado no leite, impede parcialmente a absorção da vitamina.
- Cogumelos Dependendo das condições para o crescimento dos fungos, o conteúdo de vitamina D mudará, portanto, uma condição importante é o seu depósito solar.
- Cereais Não há tantas Vitaminas D nos cereais, e a aveia não é reconhecida como líder, entre outras.
- Soja . Os produtos de soja também contêm vitamina D, então o uso de tofu ou, por exemplo, o leite de soja, é mostrado com uma deficiência dessa vitamina.
A norma diária de vitamina D em ordem decrescente é a seguinte:
- para idosos (acima de 70 anos) - 800 UI (1 EM = 0,0325 μg);
- para adultos - 600 UI;
- para crianças com mais de 600 anos de idade;
- para crianças menores de um ano - 400 UI.
