Multivarka é um excelente aparelho que permite cozinhar qualquer alimento sem muito tempo. Esta bandeja de plástico tem dentro de um microprocessador embutido, que regula todo o curso de cozimento. Um multivarker pode cozinhar mingau, sopa, colocar carne, fritar batatas. Excelente preparado nos pratos multivarquetados de carne de porco, como carne de porco com massa, goulash, costeletas e, claro, ragu.
Ragout de porco em um multivariado
Ingredientes:
- carne de porco - 1,5 kg;
- parmesão ralado - 2/3 do item;
- mel - 0,5 itens;
- molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho picado - 2 colheres de sopa. colheres;
- amido de milho - 2 colheres de sopa. colheres;
- Tomilho seco - 1 colher de chá;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal marinho - a gosto;
- água - 1/4 colheres de sopa.
Preparação
Carne de porco cortada em pedaços, coloque-os no multivark. Misture mel, tomilho, manjericão, alho, molho de soja, óleo vegetal e sal. Nós despejamos essa mistura no multivark. Agora coloque-o no modo "Quenching" e cozinhe por duas horas. Amido de milho é misturado com um batedor com água e adicione aos filhotes. Se você realmente quiser, então você pode cozinhar sopa de porco em um multivark.
Goulash feito de carne de porco em uma multivariada
Ingredientes:
- filé de porco - 600 g;
- tomates - 3 pcs.
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- água fervente - 3 xícaras;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- folha de louro - 1 peça;
- páprica doce - 1 colher de chá;
- sal, pimenta moída - a gosto.
Preparação
A carne de porco deve ser cortada em pedaços. Tomamos o multivark, despejamos duas colheres de sopa de óleo vegetal e colocamos a carne. Ligue o modo "Cozimento" por meia hora, frite a carne até que todo o líquido evapore, em seguida, adicione a farinha. Tudo isso é misturado, e novamente ligue o modo "Cozimento" por mais 10 minutos - para que uma crosta avermelhada se forme na carne. Desta forma,
Nós estamos indo para legumes. Limpe e lave minhas cebolas e cenouras. Esfregamos as cenouras em um ralador, cortamos as cebolas em anéis. Adicione esta mistura à panela para a carne. Você pode adicionar novamente um pouco de óleo vegetal. Ligue o modo "Cozimento" por 10 minutos. Depois disso, adicione a páprica, a minha e pique finamente os tomates, e acrescente à panela aos produtos que já estão lá. Fazemos pasta de tomate em água quente e também adicionamos à mistura. Colocamos a folha de louro, sal e pimenta, ligue o modo "Quenching" por uma hora. Tudo, nosso prato está pronto. Você pode polvilhar com ervas e servir para o jantar.