Você é uma amante muito boa, mas você já está cansado de todos os pratos tradicionais em casa? Não desanime! Nós trazemos à sua atenção algumas receitas originais para cozinhar pratos simples de carne picada no forno, o que irá diversificar a tabela e não exigirá que você faça muito.
Prato de carne picada com legumes no forno
Ingredientes:
- carne de porco-carne moída - 500 g;
- bulbo - 2 peças;
- pasta de tomate - 100 g;
- creme - 100 ml;
- tomate - 2 pcs.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- especiarias;
- farinha - 1 colher de sopa. colheres;
- queijo de variedades duras - 500 g;
- lavash fino - 4 pcs.
Para molho:
- farinha - 1 colher de sopa. colheres;
- leite - 300 ml;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
O bulbo é descascado das cascas, esmagado e grelhado em uma frigideira pré-aquecida com a adição de uma pequena quantidade de óleo por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione a carne picada, misture bem e frite por mais 10 minutos.Após isso, despeje, pimenta, encha com o tomate e despeje o creme. Nós misturamos com uma pá, reduzimos o fogo, cobrimos com uma tampa e o cozinhamos um pouco mais.
E desta vez enquanto preparamos um molho cremoso - em uma panela nós derretemos um pedaço de manteiga, adicionamos a farinha e a aquecemos a uma cor quente e avermelhada. Agora gradualmente despeje o leite, jogue sal, ervas italianas e mexa até engrossar a massa.
O formulário do cozimento lubrifica-se com o molho branco preparado, pomos uma pita de lavash, então novamente engraxamos isto com o molho, espalhámos na superfície um pequeno pique e polvilhemos com o queijo. Repita o procedimento 3 vezes, alternando com legumes cortados. A folha superior de pita é derramada com o resto do molho e polvilhada com queijo. Coloque o formulário em um forno pré-aquecido por 30 minutos. Pronto lasanha um pouco frio e, cortando, fatias em porções, servido à mesa.
Prato com carne picada e arroz no forno
Ingredientes:
- recheio de carne - 500 g;
- arroz - 1 item;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- oleo vegetal - 50 ml;
- água - 2,5 colheres de sopa.
Preparação
Arroz pré-fervura em água salgada. E a esta altura estamos limpando legumes. Então pique finamente o raio e esfregue as cenouras em um grande tetrochka e passe tudo em uma frigideira com óleo vegetal. Em seguida, adicione a carne picada para os legumes e frite por mais 15 minutos.Então nós combinamos o conteúdo da panela com o arroz acabado, sal, adicione os ovos e coloque o creme azedo. Bem, tudo é divertido.
As bordas da assadeira são manchadas com uma pequena quantidade de óleo vegetal, se desejado, polvilhe com farinha de rosca e espalhe a massa preparada, nivelando-a com uma colher. Top graxa com creme de leite e envie nossa caçarola para um forno aquecido por cerca de 30-40 minutos.
Prato de carne picada e abobrinha no forno
Ingredientes:
- abobrinha - 1 peça;
- carne picada - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 2 peças;
- queijo - 200 g;
- verduras frescas.
Preparação
Para começar, limpamos a lâmpada e rasgamos com meia argola e ralamos as cenouras em um ralador. Abobrinha
Agora, misture delicadamente o conteúdo das duas frigideiras, jogue os legumes triturados à vontade, misture e transfira a massa resultante para uma assadeira coberta com óleo vegetal. Cubra com queijo ralado e mande a caçarola para um forno quente por 20 a 25 minutos.