Na dietologia moderna, existem dois pontos de vista diametralmente opostos, sobre se você pode lavar a comida. Os adeptos de um deles acreditam que a comida não pode ser lavada e é por isso que:
- A comida começa a ser digerida em nossa boca. Isso é facilitado pelas enzimas que entram na saliva. Se lavarmos a comida, reduziremos a concentração de enzimas na saliva e interferiremos na digestão normal dos alimentos.
- Lave o comido, diluímos o suco gástrico, o que impede não só os processos digestivos, mas também reduz as propriedades bactericidas do primeiro. E isso é repleto de intoxicação alimentar e da ocorrência de infecções intestinais.
- Lave a comida, nós engolimos o excesso de ar, o que leva ao aumento da produção de gás.
- Além disso, apertar os alimentos, aumentamos o volume do estômago, e este é um caminho direto para comer demais e sobrepeso.
Os oponentes da comida suada se oferecem para beber 30 minutos antes das refeições e 20 a 60 minutos depois.
O melhor para beber água?
Os adeptos de outra teoria acreditam que beber uma refeição não é prejudicial, e se você realmente quiser, então por que não comprar um copo de água no jantar. E, em geral, é importante não quanto, mas o que beber, enquanto se come:
- a comida não pode ser lavada com água fria e outras bebidas frias, e é por isso que: um líquido frio fortalece o peristaltismo do intestino, e a comida, não tendo tempo para digerir, é excretada do corpo praticamente inalterada. Além disso, se você beber bebidas geladas com alimentos gordurosos, pode ganhar pancreatite;
- alimentos proteicos, por exemplo, carne e peixe não devem ser lavados com sucos doces e refrigerantes - pode causar flatulência e diarréia;
- o uso do chá, tanto o preto quanto o verde, juntamente com a comida, também dificulta sua completa assimilação, e se você constantemente bebe chá com comida, pode contrair essas doenças do trato digestivo como discinesia biliar, pancreatite e colelitíase;
- a melhor versão da bebida, que você pode lavar com comida - água morna, também com a comida uma boa combinação de bebidas de leite azedo (a propósito, eles também são considerados alimentos), chás de ervas e compotas. Além disso, em alguns casos, o vinho seco funciona bem, especialmente depois de uma festa festiva rica em alimentos gordurosos e condimentados.