Multivarka é o melhor assistente na cozinha para qualquer dona de casa. Graças a esta técnica, você pode facilmente preparar seus pratos favoritos sem exercer um esforço extra. Um desses pratos é o peixe frito, cozido em um multivark. Você não sabe como fritar? Então vamos dar uma olhada em algumas receitas para cozinhar peixe frito usando o modelo de Redmond e outros. Vale a pena notar que o multivarque é um assistente indispensável, pois combina vários instrumentos ao mesmo tempo - um fogão elétrico, um forno, uma máquina de fazer pão, um aerogrill e até um forno de microondas.
Peixe cozido em multivarquet (especialmente frito) será mais delicioso e refinado, e você vai economizar seu tempo e energia para novas experiências culinárias.
A receita para cozinhar carpa em um multi-
Ingredientes:
- carpa cruciana - 3 peças;
- sal - a gosto;
- maionese - 6 colheres de sopa. colheres;
- vinagre - 50 ml;
- verdes - para decoração;
- cebola - 2 peças.
- alho - 1 pc.
Preparação
Como preparar cenouras em uma multivariada? Então, pegue o peixe, lave-o sob água fria e limpe-o da balança. Em seguida, colocamos as cenouras em uma panela, regamos com vinagre e as lubrificamos completamente com peixes, para remover todo o cheiro de lama. Depois de alguns minutos, lave o peixe novamente com água fria. As cebolas são limpas, cortadas em meio anel e fritas em óleo vegetal até dourar. Agora pegue a tigela do multivark, coloque um pouco de óleo, coloque uma camada de cebola frita, em seguida, as cenouras e, em seguida, novamente a tampa das cebolas. Encha todo o molho de maionese com alho e coloque-o no multivark. Nós exibimos o programa "Cozimento" e esperamos cerca de 40 minutos. Depois de decorrido o tempo, tiramos as cenouras prontas, polvilhe com ervas frescas picadas e sirva-as à mesa.
A receita para o bream em um multivark
Bream é um peixe barato, mas popular. Existem muitas receitas para a sua preparação. Sirva o sargo com qualquer acompanhamento, por exemplo, com arroz ou legumes. Vamos considerar com você uma das receitas festivas e refinadas para preparação de carne em um multivark.
Ingredientes:
- peixe - 2 peças;
- laranja - 2 peças;
- manteiga - 150 g;
- vinagre - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Pegue o peixe, o meu sob água corrente, limpe, retire a cabeça, a cauda e as barbatanas. Cortamos uma laranja com anéis finos. Com uma faca afiada fazemos cortes longitudinais grandes e profundos no peixe, nos quais colocamos círculos laranja. A segunda laranja é esmagada no liquidificador com a adição de óleo, vinagre e pimenta. Nós espalhamos o peixe na tigela do multivark e despejamos o molho de laranja resultante por cima. Nós ajustamos o modo "Cozimento" e fritamos por 45 minutos, abrindo periodicamente a tampa e derramando o prato com molho.
Carpa frita no multivariado
A carpa é consumida na forma frita, cozida, frita ou assada. Como contém muita gordura, é melhor servi-lo com vegetais ou cogumelos.
Ingredientes:
- carpa - 2 peças;
- oleo vegetal - 100 ml;
- champignons - 200 g;
- Queijo defumado - 100 g;
- creme azedo - 1,5 itens;
- cebola - 2 peças.
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- migalhas de pão - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Carpa limpar das escalas e remova todos os interiores. Cuidadosamente separamos os filés e os transferimos para a tigela oleada do multivark. Cogumelos são bons para o meu, cortados em pratos grandes e espalhados em cima de carpas. Em seguida, polvilhe os anéis de cebola picada, sal e pimenta.
Na tigela, misture o creme de leite com farinha e sal e rale o queijo em um ralador grande e misture com farinha de rosca. Preencha carpa com molho de cogumelos de creme azedo e polvilhe densamente com queijo e pão ralado. Cozinhamos no multivark até dourar, instalando o programa "Baking". Bon appetit!