Algas marinhas hoje ocupa um dos principais lugares na classificação de produtos "saudáveis". E é muito popular entre aqueles que estão seriamente preocupados em manter seu corpo da melhor maneira possível, incluindo estrelas e atletas. Sim, e os nutricionistas já reconheceram unanimemente os benefícios indubitáveis do repolho marinho para os seres humanos. Sua recomendação é de 300 gramas de produto por semana. Esta quantidade é suficiente para saturar o corpo com iodo, que é especialmente rico em laminaria de kelp. Esta planta, na verdade, é chamada de couve-mar . Então ele foi nomeado, provavelmente por alguma semelhança externa com um verdadeiro vegetal.
Os benefícios da couve-mar para o corpo não podem ser superestimados, porque em sua composição, além do iodo, há uma enorme quantidade de outros oligoelementos valiosos. Um conjunto completo de vitaminas, alginatos e fibras alimentares. Eles são bem absorvidos pelo sistema digestivo, porque eles estão em uma forma facilmente digerível.
A couve-mar é útil?
As algas, como o vegetal do mesmo nome, podem ser preparadas de várias maneiras. Na maioria das vezes é marinado usando óleo, vinagre, molho de soja, sal e açúcar. Portanto, mar couve em conserva não pode beneficiar a todos. Por exemplo, não é recomendado abusar dela para pessoas que sofrem de doenças gástricas e sobrepeso . E, em geral, os especialistas aconselham a escolher este produto na loja especialmente com cuidado. Máximo útil para uma pessoa sea kale, marinado em casa por conta própria. Afinal, toda amante sabe exatamente quantos e quais ingredientes ela colocou nela.
Os nutricionistas notam que os benefícios da couve-mar para as mulheres são especialmente grandes. Este produto retarda o envelhecimento geral do corpo, suaviza as rugas e ajuda a manter o tom da pele.