Aqueles que estão fartos de costeletas preparadas para o jantar com carne picada , almôndegas, croissants e pratos similares, recomendamos que você se familiarize com as receitas oferecidas abaixo. Tendo adotado as recomendações descritas neles, você pode rapidamente e saborosamente organizar do recheio pratos originais e deliciosos para o jantar, não como as composições culinárias habituais.
O que cozinhar para o jantar com carne picada no forno?
A receita deste delicioso pudim assado com batatas será uma opção ideal para o jantar. Como pode ser visto a partir da composição dos ingredientes, os produtos que precisamos são os mais simples, mas o resultado acabará por ser inesperadamente original, e o prato é incrivelmente saboroso.
Ingredientes:
- recheio de carne - 480 g;
- batatas - 720 g;
- cebola - 70 g;
- óleo sem cheiro de girassol - 15 ml;
- Queijo duro - 260 g;
- creme azedo - 160 g;
- uma mistura de ervas italianas - beliscar;
- endro, salsa, manjericão (verduras) - a gosto;
- sal, iodado e pimenta do reino moída - a gosto.
Preparação
Para implementar a receita, limpamos as batatas, rasgamos-as com canecas finas, depois saboreamos com óleo de girassol, sal e uma pitada de ervas aromáticas italianas e misturamos. Ao mesmo tempo misture a carne picada com cebola picada ou picada no liquidificador, adicione sal e pimenta a gosto e misture bem. Queijo moer o ralador, corte os verdes suavemente e misture com creme azedo, uma pitada de sal e pimenta e, em seguida, proceder para decorar o prato.
Na assadeira, untada com manteiga, espalhamos uma camada de batatas, nos rendemos com uma mistura de creme de leite e verduras e polvilhe com queijo. Agora distribuímos metade do recheio e repetimos mais uma vez uma camada de batatas, creme azedo e queijo. Em seguida, espalhe o restante do recheio, cubra as batatas restantes, engraxe o molho de creme azedo e esfregue com salgadinhos de queijo.
Para assar é necessário colocar o prato com o prato no forno aquecido a 205 graus durante quarenta minutos, e em prontidão para cortar a comida em porções e servir à mesa.
Um jantar leve de courgettes com carne de frango
Ingredientes:
- frango picado - 760 g;
- abobrinha - 760 g;
- cenouras - 75 g;
- cebola - 875 g;
- dentes de alho - 2 pcs.
- creme de leite fresco - 110 g;
- queijo duro - 110 g;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- ervas aromáticas secas italianas (mix) - duas pitadas;
- óleo sem cheiro de girassol - 45 ml;
- endro, salsa, manjericão (verduras) - a gosto;
- sal, iodado e pimenta do reino moída - a gosto.
Preparação
Neste caso, além da carne picada de frango, precisamos de alguns jovens frutos de abóbora. Eles devem ser cortados em círculos finos ou tiras longitudinais, adicione um pouco e deixe por alguns minutos.
Neste momento, nós passamos o óleo de girassol sem sabor, cebola picada e cenoura ralada, não picada ou ralado de tamanho médio, esfria um pouco de fritar e misture com o recheio de frango. Também adicionamos sal a gosto, pimenta preta moída, ervas aromáticas italianas secas e alho ralado. Misture cuidadosamente o recheio de carne com os legumes e continue a decorar o prato. No fundo da caçarola oleosa, colocamos uma camada de fatias de abobrinha, pritrushivayem suas ervas picadas e cubra com uma camada de carne picada e legumes. Repita as camadas algumas vezes, terminando com abobrinha e despeje todo o molho de creme azedo. Para a sua preparação, misture o creme azedo com os ovos batidos, bata a mistura a gosto com sal, pimenta e ervas aromáticas, acrescente os pedaços de queijo e misture novamente.
Para posterior preparação, enviamos o formulário com o prato para o forno aquecido a 190 graus por 40 minutos.
E a primeira e segunda receita podem ser complementadas com tomates frescos, cortando-os com canecas e colocando-os com a última camada antes do queijo ou derramando.