Se você gosta de relaxar depois de um copo - outro coquetel, então você deve entender a importância dos licores nesta mistura de álcool. Licor adiciona cor, sabor e cria o caráter da bebida, e licor de cereja de força média é uma bebida que pode conquistar o coração de qualquer mulher. Hoje vamos considerar como fazer você mesmo o licor de cereja, para que você possa, a qualquer momento, desfrutar de seus coquetéis favoritos sem nenhum custo extra para comprar licores caros.
Licor de cereja - receita
Todos os licores são preparados com a ajuda de alcoolização de misturas de frutas e bagas e licor de cereja não é excepção.
Ingredientes:
- cereja - 3 kg;
- açúcar - 2 kg;
- vodka - 1 litro.
Preparação
Nós removemos as cerejas maduras dos ossos e dormimos em uma garrafa, um punhado de pedras de cereja são esmagadas e adicionadas para um aroma maior. Em cima, adormeça 1 kg de açúcar e despeje metade da vodka. Damos o futuro licor para fermentar durante 6 dias, diariamente agitando o conteúdo da garrafa. Depois que o tempo passou, filtramos a infusão através de uma camada de algodão e adicionamos a vodka e o açúcar restantes, aquecendo um pouco, para que o açúcar se dissolva. Filtramos o licor de cereja para transparência, usando novamente uma camada de algodão. Licor de cereja cozido em casa, pronto! Resta despejar em garrafas e rolha bem.
Esta deliciosa bebida pode ser preparada e não na época, utilizando cerejas congeladas.
Coquetéis com licor de cereja
O licor de cereja pode ser bebido na forma pura e com a adição de outros componentes alcoólicos, na forma de coquetéis, o mais delicioso dos quais descreveremos abaixo.
Bomba de cereja
Ingredientes:
Para um coquetel:
- cereja licor - 15 ml;
- vodka - 25 ml;
- limonada - para completar.
Para a decoração:
- granadina - 1 colher de chá;
- açúcar - 1 ½ colher de chá.
Preparação
Vodka e licor são misturados em um shaker e despejados em um copo, previamente adornado com açúcar de uma mistura de açúcar e grenadine. Cocktail coberto com limonada e beber com prazer.
Gelo cereja-chocolate
Ingredientes:
Para um coquetel:- aguardente de cereja - 30 ml;
- licor de cereja - 15 ml;
- licor de chocolate - 15 ml;
- xarope de chocolate - 15 ml;
- sorvete de baunilha - 1 colher de sopa. colher.
Para a decoração:
- hortelã - 2 folhas;
- chocolate - 15 g.
Preparação
Misture os ingredientes para o coquetel no pescoço e despeje em um copo de vinho meio cheio de gelo. Decoramos o coquetel com folhas de hortelã e chocolate ralado.
Juventude feliz
Ingredientes:
- licor de cereja - 30 ml;
- açúcar - 30 g;
- suco de laranja - 1 colher de sopa. colher;
- champanhe - 90 ml.
Preparação
O açúcar é preenchido com licor e suco no fundo de um copo de flauta, despeje champanhe e sirva. Um delicioso substituto para o vinho espumante.