Leite condensado - bom e ruim

Leite condensado - tanto nesta frase! Todos têm lembranças especiais da infância associadas a este delicioso e nutritivo produto. Obtido a partir de leite e açúcar, tem toda a utilidade do primeiro, mas não é sem suas desvantagens. Os benefícios e perigos do leite condensado neste artigo.

Benefícios e malefícios do leite condensado para a saúde

Como já mencionado, o leite condensado tem as mesmas qualidades úteis que o leite normal. Ele atua como uma fonte valiosa de proteínas animais - os principais construtores dos músculos, bem como gordura, lactose, vitaminas , antibióticos, hormônios, anticorpos e outras enzimas, que o organismo necessita desesperadamente. Entre as inúmeras propriedades úteis deste produto pode-se distinguir a capacidade de livrar o corpo do excesso de fluido e provê-lo de cálcio, necessário para a construção de ossos do esqueleto, dentes, etc. Desde os tempos antigos, o leite tem sido tratado de cólera, escorbuto, bronquite, doenças do sistema nervoso.

Mas o leite condensado cozido junto com o benefício, pode causar danos ao corpo. Primeiro de tudo, seu alto teor calórico, porque é um produto muito doce. Um frasco contém 1200 Kcal e se você abusar dele com leite condensado, todos os seus benefícios se transformarão em dano - excesso de quilos, ou mesmo diabetes mellitus. Além disso, hoje nas prateleiras das lojas há produtos que estão longe daqueles que são feitos de acordo com o GOST e não têm o nome próprio, soando como "Leite integral condensado com açúcar". Neles, produtores inescrupulosos acrescentam óleo de palma e outros componentes com utilidade negativa.

Muitos fazem leite condensado caseiro, cujo benefício excede o uso de compras, mas o dano, que consiste em uso excessivo, permanece. Especialistas aconselham comer um dia não mais de 3 colheres de chá. deste produto, adicionando-o ao chá ou café .