Assar no kefir é sempre exuberante e incrivelmente saboroso. Nesta base, as tortas rápidas são especialmente bem sucedidas. E eles podem ser cozidos não só tradicionalmente no forno, mas também usando um multivariado. Vamos contar sobre isso em nossas receitas de hoje.
A receita para torta de kefir com geléia em um multivark
Ingredientes:
- farinha de trigo - 290 g;
- açúcar granulado - 85 g;
- kefir - 230 ml;
- ovo fresco - 1 pedaço;
- comida de soda, slaked com vinagre - 10 g;
- geléia - 230 ml;
- óleo para lubrificar a taça;
- açúcar em pó .
Preparação
Para fazer uma torta, você pode tirar absolutamente qualquer geléia, o que aumenta muito as possibilidades desta receita e permite que cada vez receba uma sobremesa com um novo sabor. Assim, com a geleia decidida, medir cerca de um copo de doces e misture em uma tigela com iogurte. Em uma colher de sopa, colocamos um pouco de refrigerante, temperamos com vinagre e adicionamos à mistura de kefir. Misturamos bem a massa e deixamos repousar por dois ou três minutos enquanto ocorre a extinção adicional de refrigerante com kefir. Enquanto isso, misturamos um ovo com açúcar granulado em um recipiente separado e gentilmente sacamos um batedor. Despeje a mistura de ovos doces na massa, coloque a farinha, pre-sift e misture cuidadosamente para se livrar completamente de bolas de farinha.
Agora é a pequena coisa para trazer o bolo para o pronto. Mas para isso, nosso assistente de cozinha vai se comprometer. Despeje a massa em um multicast oleado e selecione a função "Cozimento" por 65 minutos. Após o sinal, verificamos a prontidão da viga de madeira e, se necessário, prolongamos o processo por mais vinte minutos.
Extrair a torta pronta usando convenientemente uma grelha fumegante. Para uma aparência espetacular, vamos derramar a superfície da torta com açúcar em pó.
Torta de kefir com maçãs em um multivark
De fato, esta torta é semelhante à habitual charlotte de maçã, mas seu sabor é um pouco diferente com maciez e suculência, e também tem seu próprio sabor. Experimente, você certamente vai gostar!
Ingredientes:
- farinha de trigo - 235 g;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- kefir - 240 ml;
- açúcar granulado - 95 g;
- manteiga - 55 g;
- bicarbonato de sódio, slaked - 5 g;
- sal - 1 pitada;
- maçãs - 340 g;
- baunilha;
- a canela é moída.
Preparação
Começamos o processo de cozimento com ovos batidos com açúcar. Torne isso muito mais fácil e rápido com um mixer. O resultado deve ser uma massa espumosa adocicada sem cristais de açúcar. Nós colocamos kefir agora, idealmente, se for a temperatura ambiente. Manteiga, derreta, deixe esfriar e adicione ao resto dos ingredientes, juntamente com o refrigerante extinto, sal, baunilha e farinha peneirada. Amassamos a massa cuidadosamente e despejamos metade do total em um multicast oleado. A partir do topo, espalhamos as fatias de maçã previamente preparadas com um ventilador em círculo, removendo o núcleo do fruto do pedúnculo e, se desejado, descascando a casca. Nós batemos a fruta com canela em pó e despejamos a massa restante.
Cozinhar tal torta pode estar no programa "Cupcake" ou "Cozimento" por cinquenta a sessenta minutos. Como na receita anterior, você pode decorar a torta acabada com açúcar em pó.
Bolo de chocolate no iogurte em um multicrew sem ovos
Ingredientes:
- farinha de trigo - 170 g;
- cacau em pó 95 g;
- kefir - 210 ml;
- açúcar granulado - 140-160 g;
- óleo vegetal inodoro - 55 ml;
- fermento em pó - 5 g;
- bicarbonato de sódio, slaked - 5 g;
- sal - 1 pitada;
- café instantâneo - 5 g;
- baunilha.
Preparação
Em kefir adicionamos açúcar granulado e café instantâneo e um bom
Tarte pronto é decorado a nosso critério.