"Grilyage" em casa

"Grill in chocolate" é uma sobremesa francesa, que todo mundo adora sem exceção. É composto por nozes recheadas com frutas ou xarope de açúcar. Este deleite delicioso sempre aumenta o humor. Doce "Grilyage" não é apenas muito saboroso, mas também é útil! Afinal, eles incluem produtos incríveis como nozes e mel. Vamos considerar como preparar "Grilyage" em casa e agradar você e seus entes queridos com algo doce!

Casa "Grilyage"

Ingredientes:

• mistura de nozes (amêndoas, castanhas de caju, avelãs) - 300 g;
• mel - 150 g;
• açúcar granulado - 150 g;
• chocolate amargo - 150 g;
• creme - 50 ml;
• conhaque - 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

Como fazer um "grillage" em casa? Tomamos uma mistura de nozes e moemos bem. Isso pode ser feito com uma faca ou liquidificador. T Apenas certifique-se de que as nozes não se transformem em farinha. Em seguida, precisamos fazer um xarope. Para fazer isso, pegamos mel, colocamos em uma panela e colocamos em fogo fraco. Adicione o açúcar, espere até que tudo esteja completamente derretido e cozinhe até que o peso comece a engrossar. Em seguida, retire a mistura da placa e deixe esfriar. Aos poucos, despeje as nozes esmagadas no xarope de açúcar e misture tudo bem.

Agora da massa preparada fazemos doces. Você pode moldá-los com a ajuda das mãos, mas é melhor usar moldes de gelo especiais. Agora nossos doces devem estar devidamente congelados. Para isso, enviamos por 30 minutos na geladeira.

Enquanto isso, derreta o chocolate amargo. Para fazer isso, divida-o em fatias e afogue-o em um banho-maria. Em seguida, adicione um pouco de conhaque, creme e misture tudo. Doces gelados e congelados com um movimento rápido são mergulhados em chocolate e, se desejado, decorado com nozes picadas ou raspas de côco.